Benoit Ente
Bourgogne Chardonnay 2023
| Bezeichnung | AOC Bourgogne Chardonnay |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
- Typ und Jahrgang: Stiller Weißwein 2023 aus Chardonnay-Trauben, Appellation Burgund AOC
- Aromatische Eigenschaften: Fruchtige Aromen mit ausgeprägten Zitrusnoten
- Geschmack und Abgang: Frischer Geschmack, lang und anhaltend, mit großer Reinheit am Gaumen
- Vinifizierungsmethode: Keine Filtration, um Integrität und Persönlichkeit zu bewahren
- Produzierte Menge: Nur 11.800 Flaschen; Signatur von Benoit Ente
Beschreibung
Der Charakter des Weins
Der Bourgogne Blanc von Benoit Ente ist ein stiller Weißwein aus dem Burgund mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (AOC), bei dem die Reinheit des Chardonnay im Mittelpunkt steht. Optisch präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit goldenen Reflexen, was ein sauberes und direktes Profil ankündigt. In der Nase offenbart er klare Fruchtaromen, begleitet von frischen Zitrusnoten. Am Gaumen besticht er durch eine angenehme Lebendigkeit und bietet einen langen und anhaltenden Nachhall, der die Identität der Rebsorte hervorhebt, das Ergebnis einer handwerklichen Weinbereitung ohne Filtration.
Herkunft
Dieser Weißwein stammt aus dem berühmten Burgund in Frankreich, einer Region, die für die Erzeugung großer Weißweine prädestiniert ist. Das Weingut Benoit Ente bewirtschaftet seine Weinberge nach den Prinzipien des nachhaltigen Weinbaus mit dem Ziel, das ökologische Gleichgewicht vor Ort zu schützen. Die geografische Herkunft verleiht dem Wein eine dezente Eleganz, die durch eine Produktion in limitierter Auflage zum Ausdruck kommt, was seine Exklusivität unterstreicht.
Herstellung
Der Ansatz von Benoit Ente spiegelt ein tiefes Engagement für Nachhaltigkeit wider, wobei eine akribische handwerkliche Weinbereitung bevorzugt wird, die das Rohmaterial respektiert. Die Produktionsphilosophie zeichnet sich durch den Verzicht auf invasive Eingriffe aus; die Entscheidung, ohne Filtration vorzugehen, zielt darauf ab, die Integrität des organoleptischen Profils zu bewahren. Das Ergebnis ist ein reiner und linearer natürlicher Ausdruck, der die für das Terroir charakteristische Frische und Beständigkeit bewahrt.
Geschichte und Wissenswertes
Das Weingut Benoit Ente wurde 1990 im Burgund gegründet, mit einer Philosophie, die auf nachhaltigem Weinbau und der Aufwertung der lokalen Umwelt basiert. Zu den Besonderheiten gehört die Produktion in einer limitierten Auflage von nur 11.800 Flaschen. Zudem zeigt das Etikett eine klassische Illustration von zwei Figuren, die eine Weintraube tragen, was dem Wein einen Hauch von Tradition und Handwerkskunst verleiht.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1990
| Name | Benoit Ente Bourgogne Blanc 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Bourgogne AOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Benoit Ente |
| Geschichte | und WissenswertesDas Weingut Benoit Ente wurde 1990 im Burgund gegründet, mit einer Philosophie, die auf nachhaltigem Weinbau und der Aufwertung der lokalen Umwelt basiert. Zu den Besonderheiten gehört die Produktion in einer limitierten Auflage von nur 11.800 Flaschen. Zudem zeigt das Etikett eine klassische Illustration von zwei Figuren, die eine Weintraube tragen, was dem Wein einen Hauch von Tradition und Handwerkskunst verleiht. |
| Herkunft | Burgund, Frankreich |
| Produktionsverfahren | Handwerkliche Vinifizierung ohne Filtration |
| Weinbereitung | Handwerkliche Weinherstellung ohne Filtration (keine Filtration). |
| Produktionsjahr | 11800 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |