Beschreibung
Er verkörpert die Seele des Barone Pizzini, denn er verkörpert die lebendige Natur aller seiner Weinberge. Er wurde geschaffen, um den langen und bahnbrechenden Weg der Erneuerung im Weinberg und im Weinkeller zu krönen, der Barone Pizzinis Primogenitur in der biologischen Erfahrung in Franciacorta sanktioniert hat.
Auszeichnungen
Details
Parfüm
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1870
- Oenologe: Leonardo Valenti
- Flaschen produziert: 370.000
- Hektar: 60
| Name | Barone Pizzini Franciacorta Animante Dosaggio Zero |
|---|---|
| Typ | Weißwein ökologisch pas dosé |
| Weinbezeichnung | Franciacorta DOCG |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 78% Chardonnay, 18% Pinot Nero, 4% Pinot Bianco |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Barone Pizzini |
| Herkunft | 25 Weinberge in den Gemeinden Provaglio D'Iseo, Passirano, Cortefranca und Adro |
| Bodenzusammensetzung | Im Allgemeinen jüngeren moränischen Ursprungs, vermischt mit fluvioglazialen und fluviolakustrischen Ablagerungen mit reichlich durchlässigem Kiesskelett auch in der Tiefe. |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 6.000 |
| Ertrag pro Hektar | 90 - 95 q. |
| Reifung | 20-30 Monate auf der Hefe. 8 Degorgierungen von Oktober bis September |
| Allergene | Enthält Sulfite |

