Baron De Ladoucette
Pouilly-Fumé Baron de L 2022
Andere Jahre:
2023| Bezeichnung | AOC Pouilly-Fumé |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Loire (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Reifung | Sorgfältig überwachter Reifeprozess |
| Andere Jahre | 2023 |
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Baron de Ladoucette Pouilly-Fumé Baron de L ist ein raffinierter, stiller französischer Weißwein, eine reine Ausdrucksform des Sauvignon Blanc. Das Glas, goldfarben mit grünlichen Reflexen, offenbart ein zartes Bouquet von Birne und weißem Pfirsich, bereichert durch faszinierende tertiäre Noten und eine ausgeprägte mineralische Spur. Am Gaumen zeigt er eine runde Struktur und eine ausgeprägte fruchtige Frische, die perfekt mit der markanten Mineralität harmoniert, die das lange Finale begleitet. Ideal bei einer Temperatur von 12-14 °C zu servieren, verfügt er über ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial.
Herkunft
Dieser berühmte Pouilly-Fumé stammt aus Frankreich, aus der renommierten Loire-Region, genauer gesagt aus den privilegierten Böden von Pouilly-sur-Loire. Baron de Ladoucette arbeitet mit akribischer Sorgfalt im Weinberg, mit dem Ziel, das ökologische Gleichgewicht und das empfindliche landwirtschaftliche Ökosystem zu erhalten. Jede agronomische Entscheidung zielt darauf ab, die spezifischen Bodenbeschaffenheiten und das lokale Mikroklima hervorzuheben. Gerade das Zusammenspiel dieser natürlichen Elemente prägt den ausgeprägten mineralischen Charakter des Weins und garantiert einen Schluck von außergewöhnlicher Präzision und eine starke Verbundenheit mit dem Terroir.
Wie er hergestellt wird
Um die Besonderheiten der Frucht zu bewahren, führt das Weingut die Vinifikation jeder einzelnen Lage separat durch. Der Prozess beginnt mit einer sorgfältigen Entrappung und Pressung, gefolgt von der kontrollierten Gärungstemperatur, um das aromatische Profil zu bewahren. Eine äußerst sorgfältig überwachte Reifung stellt sicher, dass die Unterschiede zwischen den einzelnen Parzellen klar und ausdrucksstark bleiben. Diese Vorgehensweise ermöglicht ein harmonisches Glas, in dem die lebendige fruchtige Frische perfekt mit der anhaltenden mineralischen Struktur verschmilzt.
Geschichte und Wissenswertes
Die Familie Baron de Ladoucette steht für die Exzellenz der französischen Önologie weltweit. Ihr ikonischer Pouilly-Fumé AOC Baron de L 2022, ein prestigeträchtiger reinsortiger Sauvignon Blanc von der Loire, entsteht durch die separate Vinifizierung jeder einzelnen Parzelle, um die einzigartigen Nuancen des Terroirs hervorzuheben. Als Ergebnis eines Weinbaus, der auf das Gleichgewicht des Ökosystems achtet, bereichert dieser selten elegante und ausgeprägt mineralische Weißwein die Weinkarten der besten internationalen Restaurants und garantiert ein unvergessliches Verkostungserlebnis.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Heute gelingt es dem Maison de Ladoucette, technologische Innovation und Weinbautradition, Qualität und große Stückzahlen perfekt miteinander zu verbinden, die Verbindung zum Boden und seinem Mikroklima zu erhalten und in jedem Gebiet Spitzenprodukte zu erzeugen. Im Weinberg ist jeder Trick und jede agronomische Praxis darauf ausgerichtet, das Gleichgewicht von Umwelt und Ökosystem zu erhalten, und die Pflanzen werden mit einer Sorgfalt und Aufmerksamkeit aufgezogen, die an Akribie nicht zu überbieten ist. Im Weinkeller wird traditionell jede Parzelle und jeder einzelne Cru separat vinifiziert, um die besonderen Eigenschaften der Früchte und die Besonderheiten der Bodenbeschaffenheit hervorzuheben: vom Abbeeren bis zum Keltern, von der temperaturgesteuerten Gärung bis zur Reifung wird jeder Schritt streng überwacht und gesteuert, um die Trauben so zu verarbeiten, dass sie je nach Herkunftsparzelle unterschiedlich bleiben.
All dies führt zu - gelinde gesagt - außergewöhnlichen Etiketten, von denen wir nur einen nennen können, den Pouilly-Fumé "Baron del L", einen Wein, der nur in den besten Jahrgängen produziert wird und der mit seiner extremen Eleganz und außergewöhnlichen Finesse derzeit einhellig und eindeutig nicht nur als einer der besten französischen Sauvignons, sondern generell als einer der besten Sauvignons der Welt anerkannt ist. Mehr lesen
| Name | Baron de Ladoucette Pouilly Fume Baron de L 2022 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Pouilly-Fumé AOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Anbieter | Baron De Ladoucette |
| Geschichte | und WissenswertesDie Familie Baron de Ladoucette steht für die Exzellenz der französischen Önologie weltweit. Ihr ikonischer Pouilly-Fumé AOC Baron de L 2022, ein prestigeträchtiger reinsortiger Sauvignon Blanc von der Loire, entsteht durch die separate Vinifizierung jeder einzelnen Parzelle, um die einzigartigen Nuancen des Terroirs hervorzuheben. Als Ergebnis eines Weinbaus, der auf das Gleichgewicht des Ökosystems achtet, bereichert dieser selten elegante und ausgeprägt mineralische Weißwein die Weinkarten der besten internationalen Restaurants und garantiert ein unvergessliches Verkostungserlebnis. |
| Herkunft | Pouilly-sur-Loire (Frankreich) |
| Produktionsverfahren | Entrappen, Pressen, temperaturkontrollierte Gärung und Reifung |
| Weinbereitung | Jede Parzelle und jeder Cru werden separat vinifiziert, um die Eigenschaften der Frucht und des Bodens hervorzuheben; Entrappung, Pressung, temperaturkontrollierte Gärung und sorgfältig überwachter Ausbau, um die Unterschiede zwischen den Parzellen zu bewahren. |
| Reifung | Sorgfältig überwachter Reifeprozess |
| Allergene | Enthält Sulfite |