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Bailly Reverdy

Sancerre La Mercy Dieu 2024

Weißwein still

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung AOC Sancerre
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Loire (Frankreich)
Rebsorten 100% Sauvignon
Reifung Mehrere Monate auf der Feinhefe gereift für mehr Komplexität und Volumen.
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Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Zitrusfrüchte und weiße Blumen, mit einer eleganten mineralischen Note.

Colore

Farbe

Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Frisch, sauber und strukturiert, mit einem Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und Rundheit; langer, anhaltender und eleganter Abgang.

Servieren bei:

10 - 12 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Produzent
Bailly Reverdy
Von diesem Weingut
Im leuchtenden Herzen des Sancerrois, inmitten von Hügeln aus weißem Kalkstein und Weinbergen, die den Wind der Loire atmen, kultiviert Bailly-Reverdy eine Idee von Wein, die von Reinheit und Stille geprägt ist. Es ist ein Familienbetrieb, der langsam arbeitet und den Sauvignon Blanc mit seiner kristallinen Stimme zum Ausdruck bringt: straffe, mineralische Düfte, lebendig wie von der Sonne erwärmter Stein. Jede Flasche ist ein Stück authentischer, essentieller, eleganter Sancerre - ein Schluck Licht, der von der Zartheit des Terroirs und der Sorgfalt seiner Bewohner erzählt. Mehr lesen

Crottin de Chavignol, gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, cremiges Geflügel, leicht gewürzte Küche.

Fisch
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name Bailly Reverdy Sancerre La Mercy Dieu 2024
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Sancerre AOC
Jahrgang 2024
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Sauvignon
Land Frankreich
Region Loire
Anbieter Bailly Reverdy
Ernte Handlese mit Traubenselektion.
Weinbereitung Sanfte pneumatische Pressung; kaltes Abbeeren 12-24 Stunden; natürliche Gärung in temperaturkontrollierten Tanks.
Reifung Mehrere Monate auf der Feinhefe gereift für mehr Komplexität und Volumen.
Allergene Enthält Sulfite