Beschreibung
50&50 ist ein Wein, der aus reiner Freundschaft entstanden ist. Eine Freundschaft, die den Besitzer von Avignonesi in Montepulciano mit Capannelle im Chianti Classico verbindet und ihr gemeinsamer Wunsch, mit ihren Weinen nach Exzellenz zu streben. Dieser Wein wurde 1988 zum ersten Mal hergestellt, und das fast zufällig: Während eines geselligen Abendessens begannen die Besitzer der beiden Weingüter scherzhaft, ihre Weine zu vergleichen und miteinander zu mischen, bis sie einen Blend aus 50% Sangiovese und 50% Merlot herstellten, wie wir ihn heute kennen. An diesem Abend wurde etwas wirklich Einzigartiges geschaffen.
Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1974
- Oenologe: Ashleigh Seymour, Matteo Giustiani
- Flaschen produziert: 750.000
- Hektar: 169
Heute verfügt das Unternehmen Avignonesi über vier Anwesen, in denen Wein hergestellt wird: Le Capezzine, I Poggetti, La Selva und La Lombarda. Zusammen verfügen sie über eine Fläche von 225 Hektar, davon 109 ha unter Reben und 3 ha Olivenhaine.
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Name | Avignonesi 50 & 50 Capannelle 2020 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Toscana IGT |
Vintage | 2020 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
Grape varieties | 50% Merlot, 50% Sangiovese |
Country | Italien |
Region | Toskana |
Vendor | Avignonesi |
Origin | Valiano di Montepulciano (Provinz Siena) |
Harvest | Die für den 50&50 geernteten Trauben werden sorgfältig aus den besten Merlot-Weinbergen ausgewählt. |
Fermentation | 20-25 Tage. |
Wine making | Gärung bei kontrollierter Temperatur und 20-25 Tage lange Maischestandzeit. |
Aging | In französischen Barriques. |
Allergens | Contains sulphites |