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Negro Angelo

Angelo Negro Roero Sudisfa Riserva 2021

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Sofortige Verfügbarkeit Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Roero DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung 32 Monate insgesamt, zwischen Eichenfässern und Flasche.
Jahrgang 2021
Produktname Roero Sudisfà Riserva 2021
Farbe Intensives Granatrot von schönem Farbton.
Parfüm Aromen von roten Früchten und Konfitüre, mit Noten von Vanille und grünem Pfeffer.
Geschmack Am Gaumen hat er einen festen Auftakt, eine gute Struktur, mit deutlichen, süßen und samtigen Tanninen. Der Nachgeschmack ist reichhaltig, warm und ätherisch.
Region Piemont
Land Italien
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Auszeichnungen

  • 2021

    2

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2021

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2021

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Profumo

Parfüm

Aromen von roten Früchten und Konfitüre, mit Noten von Vanille und grünem Pfeffer.

Colore

Farbe

Intensives Granatrot von schönem Farbton.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen hat er einen festen Auftakt, eine gute Struktur, mit deutlichen, süßen und samtigen Tanninen. Der Nachgeschmack ist reichhaltig, warm und ätherisch.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Negro Angelo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1670
  • Oenologe: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
  • Flaschen produziert: 430.000
  • Hektar: 65
Wir bewirtschaften seit 1670 Weinberge auf den Hügeln des Roero und arbeiten daran, das Potenzial dieser Ecke des Piemonts bestmöglich zu interpretieren, indem wir unsere Weine den wertvollen autochthonen Rebsorten widmen, von denen jede ihre eigene Identität besitzt. Die Leidenschaft, die unser Handwerk beseelt, und die Beziehung der Liebe und des Respekts, die uns tief mit dem Gebiet verbindet, haben uralte Ursprünge. Wir sind in der Tat eine historische Familie, stolz auf ihre Wurzeln und stolze Hüter eines wertvollen Erbes an Wissen und Traditionen. Mehr lesen

Name Angelo Negro Roero Sudisfa Riserva 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Roero DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Negro Angelo
Herkunft Monteu Roero, Santo Stefano Roero, Canale (CN)
Klima Höhenlage: 340 m ü.d.M. Exposition: Süd, Süd-Ost.
Bodenzusammensetzung Kalkstein mit mittlerer Textur.
Anbausystem Guyot
Ernte Oktober, von Hand in 20 kg Kisten.
Weinbereitung Maischegärung: traditionell, mit eingetauchtem Tresterhut für ca. 24 Tage und 2 Délestages.
Reifung 32 Monate insgesamt, zwischen Eichenfässern und Flasche.
Allergene Enthält Sulfite