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Ampeleia Toskana IGT Toscana

Ampeleia

Ampeleia Cabernet Franc 2022

Rotwein biodynamisch still

Bio und nachhaltig
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Ampeleia Toskana IGT Toscana
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€174,00

6 Flaschen

€87,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Toscana IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Cabernet Franc
Reifung 10 Monate in Zementfässern.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Normalerweise denkt man, dass strukturiertere Weine aus einem Lehmboden entstehen: das ist bei Roccatederighi nicht der Fall. In Roccatederighi ist das nicht der Fall: Hier befindet sich der Weinberg "dell'Asina", aus dem unser Cabernet Franc stammt, auf einem lehmhaltigen Boden, der von den typischen Kalkfelsen des Galestro und der Palombini geprägt ist. Dank dieses einzigartigen Bodens entsteht ein Cabernet Franc, der Ausdruck der reinen Frucht ist. Er ist identisch, aufrichtig und lebendig.

Details

Gusto

Geschmack

Energetische, sortentypische Mentholnoten in Harmonie mit frischer, nie langweiliger Frucht. Anhaltende mineralische Noten im Abgang, die zum Weitertrinken einladen.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Produzent
Ampeleia
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2002
  • Hektar: 35
Ampeleia wurde im Jahr 2002 geboren, dem Jahr, in dem Marco Tait, damals jung und unerschrocken, dem Ruf von Elisabetta Foradori und Giovanni Podini, den heutigen Eigentümern, folgte, um sich um die erste Ernte zu kümmern, ohne wirklich zu wissen, was ihn erwarten würde. Elisabetta kannte Marco schon seit einiger Zeit, und frisch von der Schule für Önologie und Weinbau war er vom Gesang der Sirenen der Maremma hingerissen. Ampeleia war jedoch schon zwei Jahre zuvor erdacht worden, ein Traum von drei Freunden in großer Höhe: Rifugio Comici, auf 2153 Metern inmitten der Dolomiten. Dort hatten Elisabetta, Giovanni und Thomas im Winter 2000 die Idee für Ampeleia. Sie wollen Landwirtschaft an einem Ort betreiben, der schön, aber unauffällig ist, weit weg von den Stereotypen, die sich um die Welt des Weins ranken. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Ampeleia

Name Ampeleia Cabernet Franc 2022
Typ Rotwein biodynamisch still
Weinbezeichnung Toscana IGT
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Cabernet Franc
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Ampeleia
Klima Höhenlage: 500 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Tonhaltiger Boden, geprägt von den typischen Kalksteinfelsen des Galestro und Palombini.
Anbausystem Guyot
Ertrag pro Hektar 30 hl
Ernte Mitte September.
Reifung 10 Monate in Zementfässern.
Allergene Enthält Sulfite