• Alois Lageder Mimuet Pinot Noir 2023
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Alois Lageder Trentino Südtirol Vigneti delle Dolomiti

Alois Lageder

Alois Lageder Mimuet Pinot Noir 2023

Rotwein biodynamisch still

Bio und nachhaltig
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Alois Lageder Trentino Südtirol Vigneti delle Dolomiti
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€150,00

6 Flaschen

€75,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Vigneti delle Dolomiti IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Gebiet Trentino Südtirol (Italien)
Rebsorten 100% Pinot Nero
Reifung Zwölfmonatige teils in Stahl und teils in kleinen 225-Liter-Holzfässern.
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Details

Profumo

Parfüm

Rebsortenaroma, zart fruchtig (Noten von roten Beeren, Sauerkirschen, leicht würzig und mineralisch). Ein Hauch von Holz ist noch wahrnehmbar, aber gut integriert.

Colore

Farbe

Mittleres Granatrot mit rubinroten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Junger, kräftiger, aber zurückhaltender Geschmack. Ausgewogener Körper mit mittlerer Struktur. Frischer Nachgeschmack mit mittellangem Abgang.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Weiße Fleischsorten, Geflügel, Ente, Wild, milde Käsesorten.

Fleisch
Käse
Geflügel
Schwein

Produzent
Alois Lageder
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1823
  • Oenologe: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
  • Flaschen produziert: 1.200.000
Alois Lageder 1823 steht als Synonym für allerhöchste Ansprüche an Weinbau und Weinherstellung, für eine nachhaltige und ganzheitliche Firmenphilosophie und für ein weites Spektrum an kulturellen und künstlerischen Aktivitäten. Das Unternehmen wurde 1823 gegründet und wird heute von Alois Lageder geleitet, der das Familienunternehmen in fünfter Generation repräsentiert und Tradition mit Innovation verbindet. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Alois Lageder

Name Alois Lageder Mimuet Pinot Noir 2023
Typ Rotwein biodynamisch still
Weinbezeichnung Vigneti delle Dolomiti IGT
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land Italien
Region Trentino Südtirol
Anbieter Alois Lageder
Herkunft Magre' (BZ)
Klima Kühles Kleinklima. Höhe: 440-610 m. ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Kiesige, kalkhaltige und moränische Böden, in den oberen Schichten lehmig.
Ertrag pro Hektar 49 hl /Ha
Ernte Ende August - Anfang September.
Weinbereitung Sanfte Pressung der Trauben, spontane Gärung für etwa 15 Tage und malolaktische Gärung im Stahl.
Reifung Zwölfmonatige teils in Stahl und teils in kleinen 225-Liter-Holzfässern.
Gesamtsäure 4.6 gr/L
Allergene Enthält Sulfite