Beschreibung
Still biodynamisch angebauter Rotwein Mitterberg IGT, 11 % vol., hergestellt von Alois Lageder. 100 % Lagrein, Jahrgang 2021, 0,75-Liter-Flasche. Ein Wein, entstanden aus der Leidenschaft für Biodynamik und dem Wunsch, das Terroir Südtirols bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Das Weingut der Familie Alois Lageder steht für frische, lebendige Südtiroler Weine. Mit einem bewussten Umgang mit natürlichen Ressourcen, Kreativität und Innovationsgeist kreiert Alois Lageder Weine, die die Vielfalt Südtirols verkörpern. Spontane Gärung, Ausbau teils im Edelstahltank, teils im Holzfass. Intensives Bouquet, fruchtig (Pflaume), Noten von Lakritz und Kakao, würzig, blumig. Kräftiger Körper, intensiv, geradlinig, reich an Tanninen.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1823
- Oenologe: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
- Flaschen produziert: 1.200.000
| Name | Alois Lageder Lagrein Conus 2021 |
|---|---|
| Typ | Rotwein biodynamisch still |
| Weinbezeichnung | Mitterberg IGT |
| Jahrgang | 2021 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Lagrein |
| Land | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Anbieter | Alois Lageder |
| Herkunft | Sandweinberg auf dem Schwemmkegel von Magrè |
| Klima | Höhenlage: 230 - 320 m. ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Kies- und Sandböden mit hohem Anteil an Dolomitkalk. |
| Ertrag pro Hektar | 40 hl |
| Ernte | 28. August - 13. September |
| Weinbereitung | Gärung: spontane Mazeration |
| Reifung | Malolaktische Gärung im Stahl, des Weins teilweise im Stahl und teilweise in Holzfässern. |
| Gesamtsäure | 5.8 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |

