Vin De la Neu - Nicola Biasi

Vin de la Neu wurde als visionäres Projekt geboren, das in der Lage ist, die Grenzen des traditionellen Weinbaus zu sprengen. Im Herzen der Trentiner Dolomiten beschloss Nicola Biasi, die Rebe in ein Gebiet zurückzubringen, das heute für den Apfelanbau genutzt wird, früher aber ein natürliches Refugium für den Weinbau war. Hier entsteht ein einzigartiger, hoch gelegener Wein, der das Ergebnis von Forschung, Mut und großem Respekt für die Umwelt ist. Jeder Jahrgang erzählt eine Geschichte des Experimentierens und der Finesse, die sich um die lebendige Eleganz des alpinen Terroirs rankt.

Vin de la Neu wurde als visionäres Projekt geboren, das in der Lage ist, die Grenzen des traditionellen Weinbaus zu sprengen. Im Herzen der Trentiner Dolomiten beschloss Nicola Biasi, die Rebe in ein Gebiet zurückzubringen, das heute für den Apfelanbau genutzt wird, früher aber ein natürliches Refugium für den Weinbau war. Hier entsteht ein einzigartiger, hoch gelegener Wein, der das Ergebnis von Forschung, Mut und großem Respekt für die Umwelt ist. Jeder Jahrgang erzählt eine Geschichte des Experimentierens und der Finesse, die sich um die lebendige Eleganz des alpinen Terroirs rankt.

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