Paolo Petrilli

Die Verbundenheit mit dem Land ist sehr stark: Seit 1988 betreiben wir biologischen Landbau in einer sehr alten Siedlung, Motta della Regina, hier in Lucera. Wir haben autochthone Sorten wiederhergestellt, auf hohe Hektarerträge und den Einsatz von Chemikalien verzichtet, um ein ökologisch nachhaltiges Produktionssystem zu entwickeln, in dem wir die natürliche Fruchtbarkeit des Bodens nutzen und die biologische Vielfalt der Umwelt fördern. Neben Tomaten und Trauben produzieren wir Hartweizen, der ebenfalls biologisch angebaut wird. Wir engagieren uns in allen Phasen der Produktion und bei der Auswahl unserer Partner, um stets ein hohes Niveau an Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Unsere Entscheidungen respektieren die Richtlinien der weltweiten Lebensmittelstandards und ermöglichen es uns, in den Ländern, in die wir exportieren, Bio-Zertifizierungen zu erhalten.

Die Verbundenheit mit dem Land ist sehr stark: Seit 1988 betreiben wir biologischen Landbau in einer sehr alten Siedlung, Motta della Regina, hier in Lucera. Wir haben autochthone Sorten wiederhergestellt, auf hohe Hektarerträge und den Einsatz von Chemikalien verzichtet, um ein ökologisch nachhaltiges Produktionssystem zu entwickeln, in dem wir die natürliche Fruchtbarkeit des Bodens nutzen und die biologische Vielfalt der Umwelt fördern. Neben Tomaten und Trauben produzieren wir Hartweizen, der ebenfalls biologisch angebaut wird. Wir engagieren uns in allen Phasen der Produktion und bei der Auswahl unserer Partner, um stets ein hohes Niveau an Qualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Unsere Entscheidungen respektieren die Richtlinien der weltweiten Lebensmittelstandards und ermöglichen es uns, in den Ländern, in die wir exportieren, Bio-Zertifizierungen zu erhalten.

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