La Perdida
Licht im Dunkeln So fühlte man sich, als man zum ersten Mal den heutigen Perdita-Keller betrat. Damals war es noch ein Keller, an dem die Lebensumstände vorbeizogen, aber nach einigen Jahren der Vernachlässigung war er zu einem richtigen Misthaufen geworden. Es brauchte mehrere Tage, um ihn zu putzen und zu streichen, und es bleibt noch viel zu tun, um ihn zu dem zu machen, was ich will ..... In derselben Gemeinde von Larouco befindet sich der Keller La Perdida, der Keller eines renovierten Hauses, der eine Temperatur von etwa 15 Grad hat.
Anbauart
Ökologischer Anbau
Standort
Larouco-Ourense (Spain)
Galicien
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