Derot Delugny

Die Fähigkeit, Veränderungen anzunehmen, ist im genetischen Erbe unserer Vorfahren verankert und ist nun vollständig in unsere DNA integriert. Und um diesen maßgeschneiderten Ansatz zu würdigen - der in Crouttes-sur-Marne von jedem unserer klugen Experimentatoren angewandt wird - beanspruchen wir unsere Signatur D. D-Theorie als starke Markierung für den Anfangsbuchstaben unseres doppelten Nachnamens: Dérot-Duligny. Man könnte eine Parallele zu einem anderen berühmten Wissenschaftler ziehen, der durch seine Evolutionstheorie berühmt wurde: Auch wir haben auf unsere Weise eine natürliche Fähigkeit zur Anpassung an unsere Umwelt entwickelt. Die des malerischen Terroirs des westlichen Marne-Tals. (Laurent und Claire Dérot)