• Tre Pile Barolo Bussia 2017
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Tre Pile di Carlo Ghisolfi Weine Barolo

Tre Pile di Carlo Ghisolfi

Tre Pile Barolo Bussia 2017

Rotwein still

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Tre Pile di Carlo Ghisolfi Weine Barolo
CHF 50.00
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Sale Ausverkauft
Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Barolo DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein mindestens 18 Monate lang in Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen; danach ruht er in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Der ultimative Ausdruck der in Bussia angebauten Nebbiolo-Trauben. Der Barolo Bussia ist ein Wein von großer Eleganz und Finesse, die sich aus den reifen Tanninen ergeben, die ihm Rundheit verleihen.

Details

Profumo

Parfüm

Fruchtige Noten von reifen roten Früchten und Pflaumenmarmelade, Veilchen; Anklänge an süße Vanillegewürze, Leder, süßen Tabak.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot mit leichten Orangenreflexen, brillante Leuchtkraft.

Gusto

Geschmack

Ausgewogen, warm, harmonisch durch edle Tannine, lang und anhaltend im Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Feine rote Fleischsorten; reife Käsesorten.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Tre Pile di Carlo Ghisolfi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1852
Seit 1852 produziert die Familie Ghisolfi in Bussia Soprana Qualitätsweine. Seit vier Generationen produziert die Familie Ghisolfi Qualitätsweine aus ihren eigenen Weinbergen in Bussia Soprana in Monforte d'Alba, einem der renommiertesten Weinbaugebiete der Langhe. Die Arbeit im Weinberg und im Weinkeller wird wie in der Vergangenheit mit Liebe und Leidenschaft ausgeführt; ein roter Faden zwischen den Generationen. Seit 1852 sind die ausgezeichnete Qualität und die Genialität des Weins sowie die Professionalität und die Hilfsbereitschaft des Erzeugers unverändert geblieben, immer verbunden mit den ausgezeichneten Beziehungen von Ehrlichkeit und Vertrauen, die mit den Kunden geknüpft wurden, von denen viele schon von ihren Vorgängern mit dieser Tradition verbunden wurden.

Unser Ziel war es immer, das Beste aus den Weinbergen der Langhe herauszuholen, vor allem aus denen in Bussia Soprana am Hang der Tre Pile, einem renommierten Weinbaugebiet, von dem der Betrieb seinen Namen hat. Im Jahr 1980 trat Alberto Ghisolfi in das Unternehmen ein und investierte in die Suche nach den besten Böden, um die Qualität der Produkte zu steigern und gleichzeitig die Verarbeitungstechniken und die landwirtschaftlichen Traditionen zu bewahren. Vor kurzem ist sein Sohn Carlo, Absolvent des Önologischen Instituts von Alba, in den Betrieb eingetreten und leitet heute mit seinen innovativen Ideen die Produktion der Weine des Betriebs, wobei er stets die Familientraditionen, aber vor allem die unverwechselbaren Eigenschaften der Trauben unseres Gebiets respektiert. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Tre Pile di Carlo Ghisolfi

Name Tre Pile Barolo Bussia 2017
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2017
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Tre Pile di Carlo Ghisolfi
Klima Höhenlage: 400 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West.
Bodenzusammensetzung Lehmig-mergelig-lehmiger Franc.
Anbausystem Guyot
Ertrag pro Hektar 65-70 q.
Ernte Zweite Oktoberhälfte. Die Trauben werden ausschließlich von Hand in 20 kg schweren Körben geerntet, wobei die Trauben sorgfältig sortiert werden.
Gärtemperatur 28-29 °C
Weinbereitung Abgebeerte und dann eingemaischte Trauben; der Most gärt und mazeriert in Stahlbehältern etwa 15 - 20 Tage lang bei einer Temperatur von 28-29 °C.
Reifung Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein mindestens 18 Monate lang in Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen; danach ruht er in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Allergene Enthält Sulfite