• Sella & Mosca Carignano del Sulcis Terre Rare 2023
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Sella & Mosca Sardinien

Sella & Mosca

Sella & Mosca Carignano del Sulcis Terre Rare 2023

Rotwein still

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Sella & Mosca Sardinien
CHF 14.00
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2024
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Bezeichnung Carignano del Sulcis DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Sardinien (Italien)
Rebsorten 100% Carignano
Reifung Lange von mindestens drei Jahren, zunächst in Barriques und dann in der Flasche.
Andere Jahre 2024
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Details

Profumo

Parfüm

Reste von Wein begleiten große fruchtige Noten, die aus einem leichten Hintergrund von gutem Holz hervorgehen.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot mit leichten violetten Anklängen.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen warm und großzügig, mit sanften Tanninen und reifen Früchten des Spätherbstes, die von einer subtilen Präsenz des guten Holzes begleitet werden.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Passt zu weißem und rotem Fleisch, Wild und fermentierten Käsesorten.

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Sella & Mosca
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1899
  • Oenologe: Giovanni Pinna
  • Flaschen produziert: 4.800.000
  • Hektar: 520
Sella & Mosca ist eines der bedeutendsten Weingüter Sardiniens, dessen Geschichte vor über einem Jahrhundert begann, als zwei Piemonteser, der Rechtsanwalt Mosca und der Ingenieur Sella, das Land urbar machten, auf dem sich heute die 540 Hektar Weinberge befinden. Auf Xtrawine wird den Weinen von Sella & Mosca viel Platz gewidmet, mit Flaschen, die von Bibenda, Gambero Rosso und AIS mit hohen Auszeichnungen bedacht wurden und eine Reifezeit von 10 bis 15 Jahren haben. Heute ist die Cantina Sella & Mosca im Besitz der Campari Gruppe, die die Produktion von Flaschen mit dem sonnigen Charakter, der typisch für das Gebiet ist, in dem sie sich befinden, fortsetzt und die Produktion von: Vermentino, Cannonau, Torbato und Carignano. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sardinien
Sardinien
Sella & Mosca

Name Sella & Mosca Carignano del Sulcis Terre Rare 2023
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Carignano del Sulcis DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Carignano
Land Italien
Region Sardinien
Anbieter Sella & Mosca
Herkunft Sulcitanisches Gebiet an der Südwestküste Sardiniens zwischen Capo Teulada und dem Iglesiente-Gebirge
Anbausystem Sapling
Ernte normalerweise in der ersten Oktoberwoche.
Gärtemperatur 30 °C
Gärung 10 5 Tage.
Weinbereitung Nach dem Pressen sofortiger Beginn der Gärung in Anwesenheit von Trester, bei einer Temperatur von 30 °C und einer Dauer von 10 5 Tagen. Auf den raschen Abschluss der stürmischen Gärung folgt eine langsame Abschlussphase, die von der malolaktischen Gärung begleitet wird.
Reifung Lange von mindestens drei Jahren, zunächst in Barriques und dann in der Flasche.
Gesamtsäure 5.5 gr/L
Allergene Enthält Sulfite