• Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2020
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Ruffino Toskana Chianti Classico

Ruffino

Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2020

Rotwein still

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Ruffino Toskana Chianti Classico
CHF 30.00
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Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Aging Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein 36 Monate in Beton- und Stahlwannen verfeinert und hat 12 Monate Ruhezeit in Eichenholzbarriques. Nach der Abfüllung wird der Wein 6 Monate in der Flasche verfeinert.
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Beschreibung

Es gibt keine Worte, die die Bedeutung dieses Weins für Ruffino beschreiben können. Ein modernen klassischer Wein: Riserva Ducale Oro allein kann sechzig Jahre italienischer önologischer Qualitätsentwicklung erzählen. Riserva Ducale Oro hat einen unverkennbaren Stil, der ältere Traditionen als derselber Wein mit sich bringt. Er ist ein wichtiger Teil der Geschichte des Chianti Classico, der starken Natur, der natürlichen Herausforderungslust, der Leidenschaft und der Gemütlichkeit, die typisch für dieses Gebiet sind.

Perfume

Parfüm

Sofort Gewürzenwirkung mit fruchtigen Kirschen- und Pflaumennoten; dazu aromatische Tabak-, Schokoladen-, Nelken- und Schwarzpfeffernoten machen das Bukett elegant und fein.

Color

Farbe

Rubinrot.

Taste

Geschmack

Dichter Wein mit eleganter Gerbsäure und gut integrierter Säure. Am Ende wird süßer Tabak angenehm wahrgenommen. Der Nachgeschmack dauert besonders lang und erinnert an klare Pflaumen- und Nelkennoten.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Ruffino
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1877
  • Oenologe: Gabriele Tacconi
  • Flaschen produziert: 26.000.000
  • Hektar: 600
Machen Sie Bekanntschaft mit der Familie hinter Ruffino, folgen Sie unserer Geschichte durch die Zeit und entdecken Sie, wie Ruffino Jahrzehnt für Jahrzehnt zu dem geworden ist, was es heute ist. Mit seiner langen Geschichte ist Ruffino der lebende Beleg für die enormen qualitativen Fortschritte der gesamten italienischen Weinindustrie im Laufe des 20. Jahrhunderts. Ruffinos Philosophie der Weinherstellung beruht auf zwei Grundprinzipien: Die Qualität der Weine und der Ausdruck des Terroirs in dem diese Weine produziert wurden - diese Kunst der Weinherstellung hat Ruffino im Laufe der Jahrzehnte immer weiter verfeinert. Ziel ist es, Weinliebhabern in der ganzen Welt das Beste zu offerieren, dass das unvergleichliche Terroir der Toskana zu bieten hat. Ruffino hat mit dieser Einstellung sehr zum guten Image beigetragen, das die italienische Weinindustrie heutzutage international genießt. Chianti Ruffino, gefolgt von der Riserva Ducale, waren die ersten Weine, die über Italiens Grenzen gingen und italienische Weine in der Welt bekannt machten. Heute werden die Weine des Unternehmens in 85 Ländern auf 5 Kontinenten vertrieben und machen Ruffino so zum internationalen Führer wenn es um Weine "Made in Italy" geht! Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Ruffino

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2020
Type Rotwein still
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Country Italien
Region Toskana
Vendor Ruffino
Origin Die Weintrauben für die Produktion des Riserva Ducale Oro kommen aus den Weinbergen Ruffino di Gretole, Santedame und Montemasso, d. h. die wichtigsten Weinbergen von Chianti Classico. Höhe: zwischen 350 und 470 m ü.d.M. Sonnenausrichtung: am meisten süd-westlich und süd-östlich.
Climate Das Mikroklima des Gebiets ist vom durchschnittlich warmen und trockenem Sommer und von erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die das vollkommende Weintraubenreifen und die Aromaentwicklung garantieren.
Soil composition Mittel- und Hochhügelnboden, tonhaltige und sandige Bodenuntersuchung, reich an Skelett, niedrige Fruchtbarkeit.
Cultivation system Drahtrahmengerüst
Plants per hectare 4000
Yield per hectare 55 q
Harvest Die Weinernte beginnt in der Mitte September und endet in der Mitte Oktober.
Fermentation temperature 28°C
Wine making Die alkoholische Gärung, die durch Umwälzen- und Walkentechnike durchgeführt wird, dauert 10 Tage in konditionierten Edelstahlfässern und in Betonwannen (durchschnittliche Temperatur: 28°C); nach der Gärung findet die Schalenauflösung für ungefähr 10 Tage statt.
Aging Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein 36 Monate in Beton- und Stahlwannen verfeinert und hat 12 Monate Ruhezeit in Eichenholzbarriques. Nach der Abfüllung wird der Wein 6 Monate in der Flasche verfeinert.
Allergens Contains sulphites