• Re Manfredi Aglianico del Vulture Superiore Serpara 2017
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Re Manfredi Basilikata

Re Manfredi

Re Manfredi Aglianico del Vulture Superiore Serpara 2017

Rotwein still

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Re Manfredi Basilikata
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CHF 180.00

6 Flaschen

CHF 90.00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Aglianico del Vulture Superiore DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Area Basilikata (Italien)
Grape varieties 100% Aglianico
Aging Nach der malolaktischen Gärung verfeinert sich der Wein 12-24 Monate lang je nach Holzalter in Barriques.
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Beschreibung

Das ist die Cru der Masseria, die durch den Adler der Hohenstaufen dargestellt wird und seinen Namen "Ort der Schlangen" heißt, weil die Sonnenausrichtung das Klima mild auch im kälteren Jahreszeiten macht. Der Wein wird mit Weintrauben aus den alten kleinen Weinbergen (6 Hektaren, 3 von ihnen sind 40 Jahre alt), auf vulkanischem Hügelland in einer Höhe von 550 m ü.d.M. in der Gemeinde Maschito hergestellt wird. Der kräftige und herrischer Wein wird rein hergestellt, verfeinert sich in französischen Barriques aus Allier, die die Kraft der Aglianico--Rebsorte beherrschen und den Wein warm und samtig mit Anklängen von Vanille, kandierten Früchten und Thymian macht.

Auszeichnungen

  • 2017

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2017

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2017

    94

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 2017

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 4

Perfume

Parfüm

Weites und vielschichtiges Aroma mit Anklängen von bitteren Kirschen, Heilkräutern, Vanille und Thymian.

Color

Farbe

Intensiver rubinroter Wein.

Taste

Geschmack

Wichtiger Wein mit samtigen, andauernden aber nie invasiven Gerbsäuren. Anklängen von Schokolade, die den Weinberg Serpara kennzeichnen. Cremiger und fruchtiger Nachgeschmack.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Re Manfredi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1998
  • Oenologe: Christian Scrinzi
  • Flaschen produziert: 235.000
  • Hektar: 110
Re Manfredi wurde 1998 im Herzen des DOC Aglianico del Vulture Herstellungsgebietes, nur wenige Kilometer von Venosa entfernt gegründet. Diese kleine Stadt war der Geburtsort des lateinischen Dichters Horaz. Eine elegante und einladende „Masseria“, ein ortstypisches Bauernhaus, liegt in der Mitte des Anwesens, dass über 120 Hektar Weingärten umfasst. Das System der Reberziehung findet in Guyot und Cordon Spalier - Stil statt. Neben dem Bauernhaus befindet sich die moderne und dynamische Terre degli Svevi Kellerei unter der Leitung von Christian Scrinzi. Das Unternehmen verfügt über eine moderne Weinbereitungsanlage und einen prestigeträchtigen Weinkeller mit Barriques, in denen die Weine gelagert werden.

Das gesamte Anwesen profitiert von einer äußerst vorteilhaften Lage am Fuße des Vulture, in dessen besonderem Mikroklima die Trauben besonders gut gedeihen. über ein besonderes Mikroklima. Der Weingarten ist fast ausschließlich mit Aglianico Reben bepflanzt: 30 Ha der rund 20 Jahre alten Weinstöcke werden im Guyot-System erzogen und rund 10 Ha der 10 Jahre alten Reben werden nach dem Kordon-Spalier-System auf etwa 420 m Höhe in der Gemeinde Venosa erzogen. Dazu kommt noch eine kleine Menge weißer Trauben, wie Müller Thurgau und Gewüztraminer. Die 5 – 10 Jahre alten Weinstöcke, die auf 20 Hektar angebaut und nach dem Guyot- System erzogen werden, liegen auf 420 m Höhe in Pian di Camera in der Gemeinde Venosa.

Der Serpara Weingarten erstreckt sich über 6 Hektar, drei davon sind über 40 Jahre alt, und liegt 550 m über dem Meeresspiegel in den Gemeinden Maschit und Potenza Province. Aus einer Auswahl dieser Weinstöcke entstehen neue Reben und aus ihnen wird auch der namensgebende Masseria Cru hergestellt.
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Produktionsbereich: Basilikata
Basilikata
Re Manfredi

Serviervorschläge: dunkles Fleisch, Wildbret, abgelagerte Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Re Manfredi Aglianico del Vulture Superiore Serpara 2017
Type Rotwein still
Denomination Aglianico del Vulture Superiore DOCG
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Aglianico
Country Italien
Region Basilikata
Vendor Re Manfredi
Origin Venosa (Provinz Potenza)
Harvest Letzte zehn Oktobertage und Anfang November.
Fermentation temperature 26°C
Fermentation 7 0 Tage.
Wine making 10 Tage Mazeration bei 5°C vor der Gärung, die mit natürlichen Hefen durchgeführt wird und 7 0 Tage bei max. 26°C dauert.
Aging Nach der malolaktischen Gärung verfeinert sich der Wein 12-24 Monate lang je nach Holzalter in Barriques.
Total acidity 5.45 gr/L
PH 3.79
Residual sugar 3.7 gr/L
Allergens Contains sulphites