• Paolo Conterno Barolo Ginestra 2020
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Conterno Paolo Weine Barolo

Conterno Paolo

Paolo Conterno Barolo Ginestra 2020

Rotwein still

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Conterno Paolo Weine Barolo
CHF 60.00
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Sale Ausverkauft
Sofortige Verfügbarkeit Letzte 2 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Barolo DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 15.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung : in französischen Eichenfässern (35 hl) für 2 Jahre und 12 Monate in der Flasche.
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Auszeichnungen

  • 2020

    94

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Reichhaltige und anhaltende Aromen von reifen Früchten, darunter Brombeere und Schwarzkirsche, mit würzigen Noten.

Colore

Farbe

Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Warm und einhüllend im Mund, mit weicher Struktur und guter aromatischer Länge.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Conterno Paolo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1886
  • Oenologe: Giorgio Conterno
  • Flaschen produziert: 180.000
  • Hektar: 37
Unsere Familie beschäftigt sich seit vier Generationen mit dem Weinbau und der Weinherstellung. Mein Urgroßvater Paolo begann mit der Weinherstellung auf dem Anwesen 1886, das anschließend an meinen Großvater Carlo überging. Heute ist mein Vater Paolo der Besitzer des Unternehmens und wird von meiner Mutter Caterina, meiner Schwester Marisa und mir, Giorgio, bei der Leitung des Unternehmens unterstützt.

Wie schon in der Vergangenheit, widmen wir uns auch heute mit großer Sorgfalt und Hingabe der Kultivierung der Reben. Früher machte man von dem Gebrauch, was zur Verfügung stand, Handarbeit, Durchhaltevermögen und Verbissenheit. Heute ermöglicht die moderne Technologie ein leichteres Arbeiten, und dank der Erfahrung, die wir im Laufe der Jahre gesammelt haben, ist es uns möglich Arbeitsabläufe und Produkte zu verbessern, große Befriedigung aus unserer Arbeit ziehen und dabei immer motiviert zu bleiben.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Conterno Paolo

Name Paolo Conterno Barolo Ginestra 2020
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 15.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Conterno Paolo
Herkunft Monforte d'Alba CN - Lage: Cru Ginestra.
Anbausystem Espalier Guyot.
Pflanzen pro Hektar 4.000
Ertrag pro Hektar 60 - 65 q.
Weinbereitung Mazeration und Gärung: in Stahltanks für 10 2 Tage.
Reifung : in französischen Eichenfässern (35 hl) für 2 Jahre und 12 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite