• Giovanni Rosso Barolo 2020
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Giovanni Rosso Weine Barolo

Giovanni Rosso

Giovanni Rosso Barolo 2020

Rotwein still

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Giovanni Rosso Weine Barolo
CHF 43.00
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Letzte 1 Flaschen verbleibend
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging In 50 hl-Fässern aus französischer Eiche (18 bis 36 Monate je nach Jahrgang und Herkunftsweinberg).
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Beschreibung

Clear olfactory definition; floral notes, hints of cherry in spirit, star anise, dried leaves, violet, mulberry blackberry. Fine and elegant mass; unexceptionable gustatory development, with tannins tidy and long final.

Auszeichnungen

  • 2020

    95

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

1 1

Perfume

Parfüm

Klare olfaktorische Definition; blumige Noten, Anklänge an Kirschen im Alkohol, Sternanis, getrocknete Blätter, Veilchen, Maulbeere.

Color

Farbe

Tiefes Rubinrot.

Taste

Geschmack

Feiner und eleganter Körper; tadellose Geschmacksentwicklung, mit ordentlichen Tanninen und langem Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Giovanni Rosso
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1960
  • Oenologe: Davide Rosso
  • Flaschen produziert: 55.000
  • Hektar: 9
Seit den 1890ern bewirtschaftet die Familie Rosso Weingärten in Serralunga d'Alba. In den frühen 1980ern strukturierte Giovanni Rosso die Weingärten mit dem Ziel die besten Früchte zu züchten, um.

Giovannis Sohn, Davide, studierte Önologie und absolvierte wertvolle Praktika in Frankreich, die ihm unbezahlbare Erfahrung einbrachten. Der damals 27-jährige Davide übernahm die Weinherstellung und den Ausbau der Weine mit einem Ziel vor Augen: "Der Wein muss ein perfektes Abbild seines Terroirs sein"... in diesem Fall also der Hänge von Serralunga d'Alba, die zu den besten Böden der Welt gehören.

Die Kellerei Giovanni Rosso befindet sich in dem Weiler Baudana, wenige Kilometer nördlich von Serralunga d'Alba. Ein traditionelles Bauernhaus, auch Cascina genannt, wird für die Fermentierung, den Ausbau, die Abfüllung und die Etikettierung verwendet und beherbergt außerdem die Büros.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Giovanni Rosso

Große Vielseitigkeit, ausgezeichnet zu frischen Nudelgerichten, gegrilltem Fisch mit Saucen, Lammspießen und allgemein zu weißem und rotem Fleisch.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Giovanni Rosso Barolo 2020
Type Rotwein still
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Giovanni Rosso
Origin Serralunga d'Alba, Barolo, Castiglione Falletto (CN)
Cultivation system Guyot
Harvest Mitte Oktober.
Wine making Die Gärung dauert etwa 25 Tage mit täglichem Umpumpen und Délestage in der Mitte (Weinbereitung in Betontanks).
Aging In 50 hl-Fässern aus französischer Eiche (18 bis 36 Monate je nach Jahrgang und Herkunftsweinberg).
Allergens Contains sulphites