Domenico Clerico
Domenico Clerico Barolo Aeroplanservaj 2019
| Denomination | Barolo DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Area | Piemont (Italien) |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Aging | In großen Fässern für mehr als 12 Monate und in Barriques für ein Jahr. Reifung in der Flasche für 15 Monate. |
Beschreibung
Der Barolo entstand aus dem unbändigen Drang Domenicos, neue Abenteuer zu wagen. 2006 entschied sich der "wilde Flieger", wie er von seinem Vater genannt wurde, die Gemeinde Monforte zu verlassen und ein neues Terroir zu erschließen: Serralunga d'Alba.
Auszeichnungen
-
2019
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
-
2019
92/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
-
2019
2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
-
2019
95/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2019
97/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
-
2019
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
-
2019
4Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1978
- Oenologe: Gianmatteo Raineri, Oscar Arrivabene
- Flaschen produziert: 110.000
- Hektar: 21
1976 fragte mich mein Vater aufgrund gesundheitlicher Probleme, ob ich seine Arbeit weiterführen wolle. Im Einvernehmen mit meiner Frau Giuliana begann ich dieses große Abenteuer. Damals war die Produktion und der Verkauf von Trauben nicht sehr profitabel, also beschloss ich, Wein zu machen und versuchte mich zum ersten Mal in der Weinherstellung. Seitdem habe ich immer versucht, der Arbeit im Weinberg den Vorzug zu geben, da ich der Meinung bin, dass man die Reben mit Liebe und Hingabe pflegen muss, um gute Weine zu erzeugen, und dabei eine intensive Verbindung mit dem Boden und einen ständigen "Austausch" aufbauen muss, um die Bedürfnisse der Rebe zu jeder Jahreszeit verstehen zu lernen.
Als ich mein Abenteuer fortsetzte und beschloss, Winzer zu werden, sah ich mich mit der Notwendigkeit konfrontiert, die Produktionsfläche zu vergrößern. 1981 kaufte ich eine kleine Parzelle in Ginestra (aus der der Barolo Ciabot Mentin Ginestra hergestellt wird).
Im Jahr 1990 kaufte ich ein weiteres Grundstück in der Gegend von Ginestra mit dem Namen PAJANA (aus dem der Barolo Pajana hergestellt wird) und im Jahr 1995 das Grundstück MOSCONI (Barolo PERCRISTINA). Mit viel harter Arbeit, gutem Willen und Wut gelang es uns, ein Unternehmen aufzubauen, das heute aus etwa 21 Hektar Rebfläche besteht und eine Gesamtproduktion von etwa 92.mit dem Wunsch, das piemontesische Gebiet und insbesondere die Langhe zu fördern, habe ich 1990 zusammen mit anderen Erzeugern von Barolo und Barbaresco, Moscato und Roero zur Gründung einer Vereinigung namens LANGA IN beigetragen, mit dem Ziel, eine "Kraft" zu schaffen, um den auf hohem Niveau und mit vollem Respekt für die Natur und die Traditionen erzeugten Wein zu verbreiten. Wir sind derzeit 18 Erzeuger, die zusammenarbeiten, um ein wichtiger Bezugspunkt in Italien und in der Welt für Weinliebhaber zu sein.
GIULIANA und DOMENICO CLERICO. Mehr lesen
| Name | Domenico Clerico Barolo Aeroplanservaj 2019 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Barolo DOCG |
| Vintage | 2019 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Country | Italien |
| Region | Piemont |
| Vendor | Domenico Clerico |
| Origin | Serralunga d'Alba (CN) |
| Climate | Höhe: 340 m ü.d.M. Ausrichtung: West/Südwest. |
| Soil composition | Bodenbeschaffenheit: Sand (24,40%), Schluff (55,40%), Arigilla (20,20%). Hoher Anteil an aktivem Kalkstein. Geologische Formation: fossile Mergel von Sant'Agata (typisch). |
| Wine making | In Stahl. |
| Aging | In großen Fässern für mehr als 12 Monate und in Barriques für ein Jahr. Reifung in der Flasche für 15 Monate. |
| Allergens | Contains sulphites |
