• Cecchi Chianti Classico Gran Selezione Villa Rosa 2016
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Cecchi Toskana Chianti Classico

Cecchi

Cecchi Chianti Classico Gran Selezione Villa Rosa 2016

Rotwein still

Am meisten ausgezeichnet
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Cecchi Toskana Chianti Classico
CHF 38.00
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CHF 114.00

3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 15 Monate in Tonneaux, 3 Monate im Betontank vor der Flaschenabfüllung. Mindestens 1 Jahr lange Flaschenreifung.
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Auszeichnungen

  • 2016

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2016

    3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 2016

    93

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 2016

    93

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2016

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 5

Perfume

Parfüm

Äußerst elegant, geprägt von blumigen Noten, die sich mit einer zarten Fruchtigkeit und leichten Gewürznoten überlagern und ergänzen.

Color

Farbe

Lebendig und raffiniert.

Taste

Geschmack

Saftig am Gaumen, ausgewogen und sehr lebendig, mit ausgedehnter Tanninstruktur, mit einem lebendigen und straffen Abgang ohne Ecken und Kanten.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Cecchi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1893
  • Oenologe: Miria Bracali
  • Flaschen produziert: 8.500.000
  • Hektar: 300
Alles begann im Jahr 1893, als Luigi Cecchi professioneller Weinverkoster wurde. Der in Europa weit verbreitete Beruf des "Gaumenschmeichlers" war in Italien noch unbekannt, aber Luigi verstand, dass das Potenzial des italienischen Weinbaus in der Lage war, an die Weltspitze der Önologie zu gelangen, wenn die Qualität der erzeugten Weine anerkannt wurde. Anfang des 20. Jahrhunderts wurde Luigi von seinem Sohn Cesare unterstützt. Jahrhunderts kam Luigi mit seinem Sohn Cesare zusammen und brachte die ersten Weine der Marke Cecchi auf den Markt, die sich schon damals entschlossen den internationalen Märkten zuwandte. Nachdem das Unternehmen internationale Glaubwürdigkeit und Prestige erlangt hatte, wurde die Planung der notwendigen Investitionen zur Eroberung der Zukunft grundlegend. Luigi, der Enkel des Gründers, ist die Schlüsselfigur dieser Zeit. Mit ihm hat sich die Marke Cecchi in der nationalen Önologie-Szene durch technologische Innovationen, die Suche nach neuen Gebieten und kommerzielles Gespür ausgezeichnet. Heute leiten Andrea und Cesare Cecchi das Unternehmen mit demselben Enthusiasmus und unternehmerischen Geschick, das ihre Vorgänger auszeichnete. Die beiden Brüder haben die wertvolle Erfahrung, die sie geerbt haben, beibehalten und ihr Augenmerk auf die Nachhaltigkeit der Produktion und die Fähigkeit der Weine, das Herkunftsgebiet auszudrücken, gerichtet, wodurch sie anregende Perspektiven und immer neue Märkte garantieren. Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Cecchi

Braten, Wild und gereifte Käsesorten.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Cecchi Chianti Classico Gran Selezione Villa Rosa 2016
Type Rotwein still
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2016
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Toskana
Vendor Cecchi
Origin Castellina in Chianti (Provinz Siena)
Climate Anbauhöhe: 340 m ü. d. M.
Soil composition Kalkhaltige Böden mit lehmiger Textur, heterogenes Bodenprofil, mit einem Mix aus Albarese-Gestein und schiefehaltigem Galestro-Gestein.
Cultivation system Zapfenkordonerziehung.
Plants per hectare 4.800
Yield per hectare 5.000 kg
Fermentation temperature 25-28 °C
Fermentation 6 Tage.
Wine making Traditionelle Rotweinbereitung mit langer Maischung. Gärung: 6 Tage, Maischestandzeit: ingesamt 22 Tage
Aging 15 Monate in Tonneaux, 3 Monate im Betontank vor der Flaschenabfüllung. Mindestens 1 Jahr lange Flaschenreifung.
Year production 13000 Flaschen
Allergens Contains sulphites