Basilisco
Basilisco Aglianico del Vulture Superiore Basilisco 2019
| Bezeichnung | Aglianico del Vulture Superiore DOCG |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Basilikata (Italien) |
| Rebsorten | 100% Aglianico |
| Reifung | 12 - 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche des 1. und 2. Durchgangs. in der Flasche: mindestens 12 Monate. |
Beschreibung
Basilisco wurde an den Hängen des Vulkans Vulture geboren. Seine 25 Hektar werden biologisch bewirtschaftet und die Böden vulkanischen Ursprungs sind tuffhaltig mit Flyschschichtungen. Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen; in der Nase zeigen sich deutliche Noten von roten Früchten, Sauerkirsche und Kirsche, mit einer angenehmen balsamischen Note. Am Gaumen ist er anhaltend, einhüllend, ausgewogen, ein Wein zum Meditieren oder als Begleiter von Braten und Wild
Auszeichnungen
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2019
91/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2019
92/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2019
92/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1992
- Oenologe: Viviana Malafarina
- Flaschen produziert: 70.000
- Hektar: 30
Das Anwesen bewirtschaftet rund 20 Hektar unter Reben in einer Hügellandschaft von einzigartiger Schönheit am Fuße des erloschenen Vulkans Monte Vulture.
Auf diesem vulkanischen Boden, der über ein ausgesprochen bekömmliches Mikroklima verfügt, wird die autochthone Rebsorte Aglianico, ursprünglich griechischer Herkunft, da sie von den alten Griechen mitgebracht wurde, angebaut.
Die Weinberge verfügen über eine sehr gute Hanglage, die sanft von 450 m auf 300 m Höhe abfällt.
Die Auslese des 20 Hektar großen Anbaugebiets erfolgt ausschließlich von Hand, das damit eine schonende Ernte der Trauben ermöglicht. Nach dem Keltern erfolgt die Lagerung der Weinspezialitäten in einem antiken Steinkeller, in denen sich die mineralischen Aromen und Nuancen entwickeln. Er wurde gemäß den Traditionen des Ortes in den Tuffstein gehauen und verfügt über eine gleichbleibende Temperatur, die ihn von Natur aus perfekt für die Lagerung und Reifung der Weine machen. 1992 entsteht der allererste Basilisco, mit der Absicht, die Kraft der Aglianco Traube perfekt in Szene zu setzen und ihr Potenzial zu verdeutlichen.
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| Name | Basilisco Aglianico del Vulture Superiore Basilisco 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Aglianico del Vulture Superiore DOCG |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Aglianico |
| Land | Italien |
| Region | Basilikata |
| Anbieter | Basilisco |
| Herkunft | Barile (PZ) |
| Klima | Lage und Höhe: Süden, Südosten. 400/500 m. ü.d.M. |
| Bodenzusammensetzung | Vulkanisch, tuffhaltig, lehmig. |
| Anbausystem | Spalier Guyot und Schuppen. |
| Pflanzen pro Hektar | 5000 - 6500 Rebstöcke pro Hektar. |
| Ertrag pro Hektar | 60-70 Doppelzentner. |
| Weinbereitung | Gärung und Mazeration in Stahltanks für 15-30 Tage. |
| Reifung | 12 - 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche des 1. und 2. Durchgangs. in der Flasche: mindestens 12 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |