Le nom de la cave dérive de celui d'une famille qui, pendant deux siècles, a excellé sur ces terres au Moyen Âge. De confession gibeline, les Buscareto se sont souvent rebellés contre les volontés de la Sainte Église romaine et en ont payé les conséquences, disparaissant complètement vers le XVe siècle. Le fondateur de la famille, Ammazzaconte Buscareto, le premier à pouvoir se prévaloir du titre de noblesse malgré l'évidente contradiction inhérente au nom, se consacre aujourd'hui au fleuron du Verdicchio. L'histoire de l'entreprise actuelle, en revanche, remonte au troisième millénaire : elle a en effet été fondée par deux entrepreneurs informaticiens, Enrico Giacomelli et Claudio Gabellini, passionnés de vin. Après avoir repris les vignobles et la cave d'un vieux domaine endetté, la nouvelle direction a réalisé d'énormes investissements pour moderniser les secteurs agricole et œnologique. Plus de cent hectares, dont 70 de vignobles, divisés en trois parcelles. La plus importante, celle de Ripalta d'Arcevia, sur le versant nord de la vallée de l'Esino, est entièrement dédiée au Verdicchio. Lacrima est le maître du vignoble de Contrada Sant'Amico di Morro d'Alba et de Pianello, où se trouve le siège de l'entreprise. Le Montepulciano et le Sangiovese prospèrent entre les zones de Monte San Vito et de Camerata Picena. Enfin, c'est de la parcelle de Cartoceto et, en partie, de celle de Monte San Vito que proviennent les olives à partir desquelles sont produites deux huiles extra vierges différentes. L'entreprise travaille sans relâche pour maintenir des normes de qualité élevées. Ces dernières années, les conditions climatiques ont fortement pénalisé la production. Le vin phare, l'Ammazzaconte, n'a pas été produit en 2011 et 2012. Le Lacrima di Morro d'Alba Superiore Compagnia della Rosa a manqué en 2009, 2010 et 2012. Le Tyche, dédié à la personnification grecque de la fortune, n'a pas été commercialisé en 2014 et ne sera plus produit par l'entreprise, en raison de sa nouvelle politique de concentration sur ses dénominations locales, Verdicchio, Lacrima et Piceno.
À propos de Conti di Buscareto