Ubicazione |
Contrada Bastonaca, Vittoria (RG), Sicilia Sud-Orientale |
Clima |
Altitudine: 230 m. s.l.m. |
Composizione del terreno |
Terre rosse, media consistenza, da sabbie sub-appenniniche, di origine pliocenica e di natura calcarea. |
Sistema di allevamento |
Alberello, sesto 1,20 x 1,20. |
Vendemmia |
Selezione manuale dei grappoli, fine settembre, raccolta a mano con utilizzo di piccole cassette. |
Vinificazione |
Diraspapigiatura seguita da 12 giorni di permanenze sulle bucce; dopo la svinatura, malo lattica in vasca in acciaio. |
Affinamento |
Acciaio per 4 mesi e in bottiglia per almeno 4 mesi. |
Abbinamento |
Verdure, tonno in agrodolce, zuppa di pesce, salumi, formaggi freschi. |
In offerta |
Prezzo Tenuta Bastonaca Frappato Vittoria 2022 € 12,87
IVA escl.
|