Paolo Manzone Barolo 2019
Questo barolo è stato creato da un assemblaggio di uve che provengono da comuni diversi della zona del Barolo (La Morra e Serralunga d’Alba). La vinificazione avviene in grandi botti di rovere di Slavonia per due anni dando così origine ad un Barolo con grande equilibrio. Ogni singolo vigneto ha una sua caratteristica: La Morra dona finezza ed eleganza mentre Serralunga d’Alba conferisce struttura e complessità così il risultato finale rimane un vino con carattere unico.