Tenuta Alzatura Sagrantino di Montefalco 2017

Tenuta Alzatura Sagrantino di Montefalco 2017

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Umbien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Tenuta Alzatura Sagrantino di Montefalco 2017

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten und granatroten Nuancen.

Geruch

Das Bouquet ist raffiniert und komplex, mit Noten von Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Leder und Kaffee.

Geschmack

Am Gaumen komplex und intensiv, ein Wein von großer Struktur.

Speiseempfehlung

Wild, geschmortes Lamm, Schmorbraten und gereifte Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Lamm
Schwein

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Eigenschaften

Name Tenuta Alzatura Sagrantino di Montefalco 2017
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Montefalco Sagrantino Secco
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 16,50% vol.
Rebsorten 100% Sagrantino
Land
Anbauregion Umbien
Klima Anbauhöhe: 350 m ü. d. M.
Bodenbeschaffenheit Mittlere Textur, gut strukturiert.
Erziehungssystem Zapfenkordonerziehung
Stockdichte 5.000
Hektarertrag 6.000 kg
Weinlese Die Ausdünnung der Trauben, die händische Lese und die sorgfältige Auswahl der Trauben vor dem Rebeln ermöglichen es, nur die besten Trauben zu vinifizieren. Die Weinlese findet im zweiten Oktoberdrittel statt.
Gärungstemperatur 27 °C
Weinbereitung Traditionelle Rotweinbereitung mit verlängerter Maischestandzeit bei kontrollierter Temperatur. Maischegärung: 15 Tage.
Ausbau 16 Monate in Barriques und mindestens 8 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Wild, geschmortes Lamm, Schmorbraten und gereifte Käsesorten.
Im Angebot Preis Tenuta Alzatura Sagrantino di Montefalco 2017 € 21,34  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Bibenda
 
4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2017
James Suckling
91/100 
2017
xtraWine
93/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2015
Veronelli
 
3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Wine Spectator
92/100 
2014
Decanter
91/100 
2012
Robert Parker
92/100 
2012
Robert Parker
92/100 
2010
Tenuta Alzatura (Tenute Cecchi)
Davon hersteller:

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