| Typ |
Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren brut |
| Standort |
Hügel von Valdobbiadene – Conegliano, in den besten Lagen des D.O.C.G.-Anbaugebiets auf den Hügeln von Cartizze. |
| Weinbereitung |
Weissweinbereitung, d.h. ohne Schalenkontakt, bei kontrollierter Temperatur von 16 °C. Schaumbildung: langsame zweite Gärung in großen versiegelten Behältern bei 14-15 °C. |
| Speiseempfehlung |
Ausgezeichnet als Aperitif oder Begleiter von Fischgerichten, Krustentieren und Muscheln wie Meeresfrüchte-Risotto, Sushi, Fisch-Tartare und mariniertem Fisch. Eine köstliche Kombination zu Couscous und knackigem Gemüse. |
| Im Angebot |
Preis Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut € 18,41
exkl. USt.
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