Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive Col San Martino 70th Anniversary Extra Brut 2021
Der Rive di Col San Martino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG wird mit der einzigartigen Kollektion 70th Anniversary fortgesetzt, einer limitierten und nummerierten Auflage von 8000 Flaschen, die dieses Jahr mit einem Etikett aus Silberfolie versehen ist. Die Trauben wurden in der Weinlese 2020 geerntet und stammen aus einem einzigen Weinberg, der sich an einem steilen Hang im Wald der Appellation befindet und eine perfekte Sonneneinstrahlung genießt. Die Rive di Col San Martino geben diesem extra brut Schaumwein, Jahrgang 2020, nach einer langen Ruhezeit auf der Hefe das Leben, was die extremen Eigenschaften eines schwer zu kultivierenden Gebiets hervorhebt, in dem alles von Hand gemacht" wird.