La Castellada Collio Ribolla Gialla 2018

La Castellada Collio Ribolla Gialla 2018

La Castellada, 0,75 l - 12,00%
100% Ribolla Gialla

€ 28,73
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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

14 -16°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Körperreiche und gereifte Weißweine
La Castellada Collio Ribolla Gialla 2018

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse

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Eigenschaften

Name La Castellada Collio Ribolla Gialla 2018
Typ Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung DOC Collio Goriziano Ribolla Gialla
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Ribolla Gialla
Land
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Standort Gorizia, Oslavia
Klima Höhe: 190 m ü.d.M. Exposition: Süd/West.
Bodenbeschaffenheit Marly aus dem Eozän - Ponca.
Hektarertrag 30 q.
Weinlese Handbuch, erste zehn Tage im Oktober
Weinbereitung Die Trauben wurden entrappt und die eingemaischten Trauben wurden 2 Monate lang in offenen slawonischen Eichenfässern vergoren. Neben der alkoholischen Gärung wurde der Wein auch einer malolaktischen Gärung in Kontakt mit den Schalen unterzogen.
Ausbau 24 Monate in großen slawonischen Eichenfässern, 10 Monate in Edelstahltanks und 12 Monate in der Flasche. Ohne Filtration abgefüllt.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis La Castellada Collio Ribolla Gialla 2018 € 28,73  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

Vitae AIS
 
4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt 2018
xtraWine
93/100 
2018
Vinous
90/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2011
Decanter
90/100 
2009
Wine Spectator
90/100 
2008
La Castellada
Davon hersteller:

Entlang der Straße, die auf dem Hügelkamm von Oslavia, einem kleinen Ortsteil von Görz nahe der slowenischen Grenze, verläuft, erstrecken sich die Weinberge der Familie Bensa, die von den Brüdern Giorgio und Nicolò und den jüngeren Matteo und Stefano...

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