La castellada collio chardonnay 2018

Weine

Weisswein

Friaul-Julisch Venetien

La Castellada Collio Chardonnay 2018

Thumb Back Rückseite La Castellada Collio Chardonnay 2018

La Castellada, 0,75 l - 14,50%
100% Chardonnay

€ 30,24

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Friaul-Julisch Venetien - Italien
Weißwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

12 - 14°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

La Castellada Collio Chardonnay 2018

Geruch

Reichhaltig und strukturiert mit Noten von Gewürzen und Mineralien, mit einem Hauch von reifen tropischen Früchten.

Geschmack

Attraktiv und verführerisch in der Verkostung, mit tiefen organoleptischen Aromen, die von einer ausgedehnten Fruchtigkeit untermauert werden, und einem langen, feinen Abgang.

Speiseempfehlung

Pasta

Fisch

Krustentiere

Käse

Eigenschaften

Name	La Castellada Collio Chardonnay 2018
Typ	Weißwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	DOC Collio Goriziano Chardonnay
Jahrgang	2018
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Italien
Anbauregion	Friaul-Julisch Venetien
Standort	Gorizia (GO)
Klima	Höhe: 175 m ü.d.M. Ausrichtung: Nord/West - Süd/West.
Bodenbeschaffenheit	Marly aus dem Eozän - Ponca.
Hektarertrag	35 q
Weinlese	Manuell, 29. August bis 3. September.
Weinbereitung	Die Trauben wurden entrappt und die gequetschten Trauben wurden 4 Tage lang in offenen slawonischen Eichenfässern vergoren. Die Gärung wurde in Barriques fortgesetzt, in denen der Wein dann die malolaktische Gärung durchlief.
Ausbau	11 Monate in Barriques, 12 Monate im Edelstahltank und 12 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis La Castellada Collio Chardonnay 2018 € 30,24 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	90/100	90/100	2018
Vinous	89/100	89/100	2009
Robert Parker	92/100	92/100	2007

La Castellada

Davon hersteller:

Rotwein weine
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La Castellada

Friaul-Julisch Venetien

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