Fina el aziz 0.5l

Weine

Dessertwein

Sizilien

Fina El Aziz 0.5L

Cantine Fina, 0,50 l - 14,00%
100% Grillo

Auszeichnungen

€ 21,74

Preis exkl. USt.

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Sizilien - Italien
Weißwein gespriteter süßwein süß

Serviertipps

Serviertemperatur:

10 - 12°C.

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Fina El Aziz 0.5L

El Aziz, arabisch "der Prächtige", ist das Ergebnis einer späten Grillo-Ernte. Er wird in den ersten zehn Tagen des Oktobers ausschließlich von Hand geerntet, wobei die Früchte am Rebstock trocknen. Dieser Wein entstand zufällig während der Ernte 2003 in Sizilien, dank eines sehr heißen Sommers, der eine frühe Reifung der Trauben ermöglichte.

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Geruch

Aromen und süße Düfte, die durch ihre Vielfalt beeindrucken und an weiße Früchte wie Ananas, Pfirsich und Aprikose sowie an Vanille, Honig und süße Gewürze erinnern, mit umhüllenden und harmonischen Aromen und Geschmacksnoten.

Geschmack

Bezeichnet eine wichtige Frische, die eine lange und komplexe Entwicklung im Laufe der Zeit ankündigt.

Speiseempfehlung

Zu Blauschimmelkäse (perfekt zu Gorgonzola), zu cremigen Desserts oder auch zu delikaten Desserts wie Mousse, Bayrisch oder Savarin.

Käse

Desserts

Blauschimmelkäse

Eigenschaften

Name	Fina El Aziz 0.5L
Typ	Weißwein gespriteter süßwein süß
Herkunftsbezeichnung	IGT Terre Siciliane
Format	0,50 l
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Grillo
Land	Italien
Anbauregion	Sizilien
Standort	Westliches Sizilien
Klima	Höhenlage: 200 m. ü. M.
Erziehungssystem	Espalier, mit Guyot-Beschneidung.
Stockdichte	5500
Hektarertrag	40 q.
Weinlese	Ende September.
Weinbereitung	Gärung: in Stahl.
Ausbau	In Stahl, 6 Monate in der Flasche.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Zu Blauschimmelkäse (perfekt zu Gorgonzola), zu cremigen Desserts oder auch zu delikaten Desserts wie Mousse, Bayrisch oder Savarin.
Im Angebot	Preis Fina El Aziz 0.5L € 21,74 exkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
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Robert Parker	91/100	91/100	N/A
xtraWine	92/100	92/100	N/A

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