Corte delle Signorie Barolo Bussia Episcopus 2019

Corte delle Signorie Barolo Bussia Episcopus 2019

Corte delle Signorie, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 44,98
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Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Corte delle Signorie Barolo Bussia Episcopus 2019
Der Barolo Episcopus der Linie Ròmea de Corte delle Signorie ist ein Sammlerwein aus limitierter Produktion, der exklusiv auf xtraWine erhältlich ist. Dieser Wein ist eine Hommage an die italienische Exzellenz. Sein Name ist mit der Geschichte des Barolo verbunden, der, bevor er von den europäischen Höfen geschätzt wurde, der Wein der piemontesischen Exzellenzen war, insbesondere der Bischöfe (daher der Name Episcopus). Zahlreiche Legenden weisen den Barolo als Wein der kirchlichen Exzellenzen aus. Eine dieser Legenden besagt, dass der Bischof von Asti, fasziniert von diesem geheimnisvollen Wein, anordnete, alle Weinberge in seinem Territorium zu beseitigen und stattdessen Nebbiolo anzupflanzen. Aber die Legende wird durch die Geschichte ergänzt: In einigen Dokumenten aus dem 14. Jahrhundert wird berichtet, dass der Bischof von Turin Barolo als Bezahlung für die Pacht der Kirchenländereien verlangte. Der Barolo Episcopus Collezione della Linea Ròmea de Corte delle Signorie ist eine Hommage an die lange Tradition des piemontesischen Weinbaus und seinen Ruf, einige der besten Rotweine der Welt zu produzieren.

Farbe

Rubinrot mit granatrotem Rand.

Geruch

Ein absolut faszinierendes Bouquet mit Aromen von konfitürartigen Kirschen, Rosen und Veilchen, holzigen Noten mit Humus und Rinde, dann Chinarinde, Pfeifentabak und süßen Gewürzen auf balsamischen Böen.

Geschmack

Der Geschmack ist solide und kräftig wie das Land von Monforte, aber einladend, harmonisch, mit weichen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.

Speiseempfehlung

Ideal zu geschmortem Barolo, Tagliolini mit weißem Trüffel, Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Rind
Kalb
Wurstwaren

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Eigenschaften

Name Corte delle Signorie Barolo Bussia Episcopus 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barolo
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,50% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal zu geschmortem Barolo, Tagliolini mit weißem Trüffel, Käse.
Im Angebot Preis Corte delle Signorie Barolo Bussia Episcopus 2019 € 44,98  exkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
95/100 
2019
xtraWine
97/100 
2019
Corte delle Signorie

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