Unser tatkräftiges und innovatives Team von Winzern und Weinmachern verfolgt den Ansatz, verschiedene Parzellen zu vereinen, um die Komplexität der Weine zu steigern und ihre Textur und ihr Mundgefühl zu verbessern. Obwohl die Nautilus-Weine problemlos allein genossen werden können, sind wir der Meinung, dass sie noch besser schmecken, wenn sie mit köstlichen Speisen kombiniert werden, und die Philosophie, kulinarisch ansprechende Weine zu kreieren, ist für den Winzer Clive Jones von grundlegender Bedeutung.
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