Die Rebsorte Corvina, deren Ursprünge auf das 1600 zurückgehen, soll aus dem Valpolicella stammen. Ihr Name leitet sich wahrscheinlich von der intensiven Farbe der Beeren ab, die sehr dunkel bis hin zu schwarz ist. Zweifellos ist die Corvina eine der Hauptzutaten für die Herstellung des bekannten Amarone della Valpolicella.
der Corvina ist besonders in der Lombardei, im Veroneser Gebiet und in der Region Garda verbreitet.
Die Corvina zeichnet sich durch ihre mittelgroßen, fünfeckigen Blätter, eine kompakte Traube mit pyramidenförmiger Struktur und eine mittelgroße Beere mit blauschwarzer Schale aus.
Bei Xtrawine finden Sie eine große Auswahl an Weinen aus der Corvina-Traube, die sich nicht nur durch ihre intensive rote Farbe auszeichnen, sondern auch durch ein feines, fruchtiges und elegantes Bouquet, während der Geschmack weich, aber gut strukturiert ist und einen aromatischen und leicht bitteren Nachgeschmack aufweist.