Der Cabernet Franc ist in der Gironde in Frankreich beheimatet und wird oft zusammen mit Merlot und Cabernet-Sauvignon verwendet, wodurch der berühmte Bordeaux-Verschnitt" entsteht. Da sie oft mit Carmènere und Cabernet Sauvignon verwechselt wird, ist das wahre Ausmaß der Cabernet Franc-Rebsorten nicht bekannt, obwohl sie im Veneto, Chianti, Friaul und im südöstlichen Sizilien stark vertreten ist. Der Cabernet Franc ist eine Rebsorte, die sich durch mittelgroße, pentalobatförmige Blätter auszeichnet, während die Trauben mittelgroß und pyramidenförmig sind. Die ebenfalls mittelgroße Beere zeichnet sich durch eine einheitliche, kugelförmige Schale mit einer blauschwarzen Pruinose aus.
Xtrawine bietet einen umfangreichen Abschnitt, der dem Cabernet Franc gewidmet ist, mit einer sehr intensiven rubinroten Farbe. Am Gaumen zeigt er fruchtige und tanninhaltige Noten und zeichnet sich durch einen sehr vollen Körper aus.