| Bodenbeschaffenheit |
Der Boden ist vulkanischen Ursprungs und besteht hauptsächlich aus vulkanischem Tuffstein. |
| Weinbereitung |
Die Weinherstellung umfasst folgende Schritte: Einmaischen, Abbeeren, Gärung bei 28°C, 10-tägige Mazeration, Abtrennung des Tresters und malolaktische Gärung in Barriques. |
| Ausbau |
18 Monate in Troncais-Barriques und weitere 6 Monate Flaschenreifung. |
| Speiseempfehlung |
Probieren Sie ihn zu Wildfleischeintopf. |
| Im Angebot |
Preis Anselmi Cabernet Sauvignon Realda 2020 CHF 22,16
inkl. USt.
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