Adami Prosecco Garbel Brut

Adami Prosecco Garbel Brut

Adami, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

CHF 15,03
Preis inkl. USt.
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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Adami Prosecco Garbel Brut

Perlage

Dichter Schaum, feine und anhaltende Perlage.

Farbe

Helles Strohgelb.

Geruch

Sehr reich an Noten reifer Früchte wie Pfirsich, gelbem Apfel und Melone. Ausgewogen und fein mit aromatischen Noten und großer Frische.

Geschmack

Angenehme Säure und gute Mineralik, frisch und fruchtig. Vollmundig, abgerundet und langanhaltend. Vollkommene Übereinstimmung mit dem Duft, schön harmonisch.

Speiseempfehlung

Zu allen Anlässen als Aperitif und in Begleitung zu Häppchen jeder Art oder herzhaftem Backwerk.

Vorspeisen
Fisch

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Eigenschaften

Name Adami Prosecco Garbel Brut
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOC Prosecco Treviso Spumante Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 11,00% vol.
Rebsorten 100% Glera
Land
Anbauregion Venetien
Klima Mildes Klima mit kalten Wintern und warmen aber nicht schwülen Sommern. Durchschnittliche Niederschlagsmenge: 1250 mm mit Höchstwerten im Juni und November und Tiefstwerten im Jänner und August. Sonneneinstrahlung April-Oktober: 92745 cal/cm2.
Bodenbeschaffenheit Heterogen, mit einer großen Anzahl von Hügeln moränischen Ursprungs, Terrassen und Ebenen alluvionalen Ursprungs.
Erziehungssystem Sylvoz - Doppelbogenerziehung
Stockdichte 2.500-3.000
Hektarertrag Max. 18.000 kg/ha
Weinlese 20 September - 10 Oktober
Gärungstemperatur 17-19 °C.
Weinbereitung Sanftes Pressen mit pneumatischer Presse, statische Klärung des Mostes, Gärung bei kontrollierter Temperatur (17-19 °C) mit ausgewählten Hefen.
Ausbau Reifung und Verbleib auf der Feinhefe im Stahltank für 3 Monate.
Gesamtsäuregehalt 6,00 gr/L
pH-Wert 3,20
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Zu allen Anlässen als Aperitif und in Begleitung zu Häppchen jeder Art oder herzhaftem Backwerk.
Im Angebot Preis Adami Prosecco Garbel Brut CHF 15,03  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
N/A
Adami
Davon hersteller:

1920 erwirbt der Großvater Abele Adami vom Grafen Balbi Valier einen Weinberg, der von Natur aus wie ein Amphitheater angelegt ist, schön und vielversprechend. Ein Stück Erde, auf dem er mit seinem Sohn Adriano einen Neubeginn wagt. Abele hatte die g...

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