Fontezoppa

Fontezoppa ist der Name einer antiken Wasserquelle, die dort entspringt, wo heute die Rebzeilen verlaufen. Alles in den Marken hat einen Namen, die Täler, die Gräben, die Felder und die Gassen; ein Zeichen für den Wandel des Menschen und eine intensive Beziehung zum Land. Gerade vom Land aus müssen wir die Geschichte der Cantine Fontezoppa erzählen. Eine Vielfalt von Rebsorten, die von erfahrenen Händen weitergegeben wurden, und alte Techniken treffen hier auf die Großzügigkeit des Bodens und die Güte der Luft. In Civitanova Alta und Serrapetrona hat man das richtige Gleichgewicht zwischen den klimatischen Bedingungen und dem Reichtum der Böden gefunden, so dass die Cantine Fontezoppa in diesem Gebiet zwischen der Adria und den Monti Azzurri ihre besten Weine anbaut und ausbaut. Sangiovese, Merlot, Cabernet, Lacrima sowie Maceratino, Incrocio Bruni und Pecorino sind die Rebsorten, die in der Umgebung von Civitanova Alta unter dem wohltuenden Einfluss des Meeres angebaut werden, während an den Hängen der Monti Azzurri die Rebsorten Vernaccia Nera, Pinot Nero und Sangiovese wachsen. Serrapetrona ist seit jeher das Land der Vernaccia, einer Rebsorte von alter Würze, die in der Lage ist, die Aufmerksamkeit der nationalen Weinszene auf sich zu ziehen und die heute im Zentrum der Wiederentdeckung und des Experimentierens steht. In der Verbindung mit dem Land liegt das Geheimnis des guten Weins verborgen, eine Allianz zwischen Territorium und Tradition, auf die die Marken nicht verzichten können.