Santa Margherita
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
| 品名 | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 陈酿 | 之后，起泡酒在 8-10 摄氏度的可控温度下保存至少一个月，以便与沉积在高压锅底部的酵母菌接触，促进起泡酒的自然提纯。在这一阶段结束时，对葡萄酒进行过滤并等压装瓶。 |
描述
一款来自威尼托大区的查马特法干型起泡酒，由圣玛格丽塔酒庄酿造，100%格雷拉葡萄，0.75升装。另一款瓦尔多比亚德内普罗塞克高级干型起泡酒，由现代葡萄栽培先驱盖塔诺·马尔佐托伯爵倾力打造。酒体纯净，果香怡人，令人联想起雷内特苹果和桃花。口感圆润平衡，是各种庆祝场合的理想之选。
详情
气泡
香水
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
03 - 05 years
- 创办年份: 1935
- 酿酒师: Loris Vazzoler
- 生产的瓶子: 13.000.000
- 公顷: 135
自这一远见卓识的开端至今，87 年过去了，但其核心价值始终未变，并使这一梦想成长为意大利最重要的葡萄酒企业之一，能够与时俱进，诠释生活方式和消费的变化，这要归功于其在五大洲 90 多个国家的广泛业务。 自 1952 年以来，圣玛格丽塔一直是在瓦尔多比亚迪内山丘上使用格拉葡萄品种酿造起泡葡萄酒的先驱之一，为将一个地区性的起泡葡萄酒转变为全球性的成功做出了贡献。
灰皮诺葡萄酒的诞生也归功于圣玛格丽塔公司，因为它是当今世界上最受欢迎的葡萄酒：凭借其现代风格和与不同食物和环境搭配的非凡能力，它征服了几代葡萄酒爱好者的味蕾，并在 60 年前引发了一场真正的味觉和酿酒乐趣革命。
除了创新之外，可持续发展也是圣玛格丽塔酒庄的基本价值观，酒庄始终坚信，一切来自健康环境、以尊重生命周期的明智方式酿造的葡萄酒，都具有独特的价值。 我们很自豪地与大家分享圣玛格丽塔酒庄在 2025 年法尔斯塔夫奖杯普罗塞克葡萄酒品鉴活动中取得的成绩： - 91/100 - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, Santa Margherita. 阅读更多
| 名称 | Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut |
|---|---|
| 类型 | White charmat method sparkling wine brut |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Santa Margherita |
| 产地 | 瓦尔多比亚德内 |
| 气候 | 海拔：海拔 300-500 米 |
| 土壤成分 | 冰碛起源，浅层 |
| 栽培系统 | 西尔沃兹 - 卡布奇纳 |
| 收获 | 九月下半月 |
| 酿酒工艺 | 将基酒放入高压蒸汽灭菌器中，在特定酵母的帮助下发酵18-20天，温度控制在14 6 °C之间。达到所需的超压（约 6 巴）后，将酒体冷却至 -4 °C，以停止发酵并促进稳定。 |
| 陈酿 | 之后，起泡酒在 8 0 摄氏度的可控温度下保存至少一个月，以便与沉积在高压锅底部的酵母菌接触，促进起泡酒的自然提纯。在这一阶段结束时，对葡萄酒进行过滤并等压装瓶。 |