Pierre Andre
Cote de Nuits Villages Rouge 2023
其他年份：
2022| 品名 | AOC Cote de Nuits Villages |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在橡木桶中 8 至 16 个月，经苹果酸乳酸发酵。20% 新橡木桶。 |
| 其他年份： | 2022 |
描述
这款来自勃艮第的静止红葡萄酒，酒精度13%，由皮埃尔·安德烈酒庄 Pierre Andre 酿造。100%黑皮诺 Pinot Noir 葡萄，2022年份。这款酒完美诠释了勃艮第黑皮诺的优雅与精致，其历史可追溯至1923年。夜丘村庄级 Côte de Nuits-Villages 产自夜丘产区，北部为菲克桑 Fixin 和布罗雄 Brochon 村，南部为普雷莫-普里西 Premeaux-Prissey 、孔布朗谢安 Comblanchien 和科尔戈洛因 Corgoloin 村。采用传统酿造工艺，在温控不锈钢罐中发酵约三周：发酵前低温浸渍，温度约为8°C。通过踩皮和淋皮来萃取颜色和结构。发酵温度最高约为30°C。发酵后浸渍温度为25°C。在橡木桶中陈酿8至16个月，并进行苹果酸-乳酸发酵。其中20%为新桶。浓郁的新鲜红色水果 樱桃、红醋栗、黑醋栗 香气，并带有肉桂的辛香。深紫色。口感柔顺，单宁细腻，酒体饱满圆润，层次丰富，是搭配红肉和陈年奶酪的理想之选。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1923
自 1927 年以来，皮埃尔-安德烈葡萄酒一直忠实于勃艮第的特色和品种，以其优雅的风格和卓越的芳香复杂性愉悦着最上乘的味觉。 皮埃尔-安德烈葡萄酒代表着勃艮第的风土，确保每一个年份都能为勃艮第葡萄酒爱好者和所有伊比利亚人带来无与伦比的感官享受。 阅读更多
| 名称 | Pierre Andre Cote de Nuits Villages Rouge 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Cote de Nuits Villages AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Pierre Andre |
| 产地 | 黑夜村葡萄酒产自黑夜村北部的菲辛和布罗雄市镇，以及南部的普雷莫-普里西、康布兰希安和科尔戈林。 |
| 土壤成分 | 坚硬的石灰岩，坡度均匀而平缓。在山脚下，棕色土壤上覆盖着堆积的淤泥。 |
| 发酵温度 | 最高 30 °C |
| 酿酒工艺 | 在温控不锈钢桶中进行为期约三周的传统酿造：发酵前在约8 °C的温度下进行冷浸渍。用鸽笼腌制和抽水，以提取色泽和结构。在约 30 °C 的最高温度下发酵。发酵后在 25 °C 下浸渍。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中 8 至 16 个月，经苹果酸乳酸发酵。20% 新橡木桶。 |