Louis Roederer
Champagne Cristal Rosé 2014
其他年份：
2015| 品名 | AOC Champagne Rosè Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay |
| 陈酿 | 瓶中进行第二次发酵，并在酵母上7年；除渣后再8个月；约19-20%的基酒在橡木桶中发酵和。 |
| 其他年份： | 2015 |
- 年份与风格：2014年桃红起泡酒，12.5% 酒精度，0.75升瓶装
- 葡萄品种：55%黑皮诺和45%霞多丽，来自马恩地区的特级园和一级园
- 酿造工艺：经典浸泡法，酒泥陈酿7年，无苹果酸乳酸发酵
- 风味特点：红色水果、香料及烟熏气息；口感丝滑清新，余味咸鲜
- 搭配建议：与鱼子酱和甲壳类海鲜完美搭配；包装精美，评分高达98/100
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Cristal Rosé由路易·王妃酒庄出品，是香槟展现优雅与深度的典范。采用传统法酿造，由精选黑皮诺和霞多丽葡萄精心调配而成。酒杯中气泡细腻持久，突显出明亮而精准的香气。闻香时，黑加仑和覆盆子的浓郁香气扑鼻而来，伴有甜香料、烟熏气息及淡淡的林下气息。入口宽广，丝滑，带有鲜明的活力，最终呈现出咸鲜且持久的收尾。
产地来源
这款葡萄酒产自马恩省精选的特级园和一级园地块，包括Aÿ、Avize和Le Mesnil-sur-Oger等村庄。该地区以多孔白垩土壤为特征，这种结构有助于调节水分并促进根系深层生长。这一地质基础赋予葡萄最佳成熟度和鲜明的矿物张力。葡萄园的精细管理提升了每一块地的价值，确保酒液中香气精准且口感平衡。
酿造工艺
路易·王妃酒庄采用浸渍发酵法，将黑皮诺与霞多丽葡萄汁共同浸渍，引发联合发酵。部分基酒在橡木桶中陈酿，增加复杂度而不掩盖果香。为保持清澈的酸度，避免了苹果酸乳酸发酵。起泡后，酒液在瓶中长时间与酵母接触，随后再静置一段时间，这些过程对于获得细腻气泡和浓郁奶油口感至关重要。
历史与趣闻
由历史悠久的路易·罗德瑞香槟酒庄酿造，该酒庄成立于1776年，这款标志性的特酿体现了马恩河谷最佳葡萄园的优雅。Cristal Rosé 2014凭借其石灰岩土壤实现了完美的平衡，这种土壤能够缓和气候的变化并提升葡萄品质。通过独特的浸渍酿造工艺，且不进行苹果酸乳酸发酵，这款奢华香槟在酵母上陈酿七年。它是一款屡获殊荣的杰作，以丝滑的质地包裹味蕾，展现出卓越的陈年潜力。
奖项
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2014
98/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2014
97/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2014
96/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
超过25年
- 创办年份: 1776
- 生产的瓶子: 3.200.000
- 公顷: 250
| 名称 | Louis Roederer Champagne Cristal Rosè 2014 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2014 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Louis Roederer |
| 故事 | 历史与趣闻由历史悠久的路易·罗德瑞香槟酒庄酿造，该酒庄成立于1776年，这款标志性的特酿体现了马恩河谷最佳葡萄园的优雅。Cristal Rosé 2014凭借其石灰岩土壤实现了完美的平衡，这种土壤能够缓和气候的变化并提升葡萄品质。通过独特的浸渍酿造工艺，且不进行苹果酸乳酸发酵，这款奢华香槟在酵母上陈酿七年。它是一款屡获殊荣的杰作，以丝滑的质地包裹味蕾，展现出卓越的陈年潜力。 |
| 产地 | 阿伊、阿维兹、勒梅尼尔-舒尔-奥热 |
| 土壤成分 | 石膏（土壤下层为多孔石膏） |
| 收获 | 2014 |
| 发酵 | 瓶中二次7年 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法）；黑皮诺葡萄皮浸渍发酵；加入部分霞多丽葡萄汁；瓶中二次发酵并在酵母上长时间陈酿 |
| 酿酒工艺 | 传统法；黑皮诺在压榨前与果皮浸渍数小时；采用浸泡法酿造，在浸渍过程中向黑皮诺中加入部分霞多丽葡萄汁进行联合发酵；不进行苹果乳酸发酵；约19-20%的基酒在橡木桶中发酵和陈酿；瓶中进行二次发酵，并在酵母上陈酿7年，除渣后再陈酿8个月。 |
| 陈酿 | 瓶中进行第二次发酵，并在酵母上7年；除渣后再8个月；约19-20%的基酒在橡木桶中发酵和。 |