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Giovanni Rosso

Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023

红葡萄酒 醇

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品名 DOC Langhe Nebbiolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 根据年份在枫丹白露森林的 25hl 橡木桶中约 12 个月。
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描述

朗格内比奥罗DOC静止红葡萄酒,酒精度14%,由乔瓦尼·罗索酒庄酿造。100%内比奥罗葡萄混酿。0.75升瓶装,2022年份。这款内比奥罗葡萄酒产自皮埃蒙特中心地带的塞拉伦加·达尔巴葡萄园。葡萄于十月手工采摘,并在水泥罐中浸渍约25天进行酿造。之后在来自枫丹白露森林的2500升橡木桶中陈酿约12个月。这款酒香气浓郁而持久,带有野蔷薇、黑莓、野生草莓、桃子和甜香料的气息。

奖项

  • 2023

    93

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

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Profumo

香水

香气浓郁而富有穿透力;狗玫瑰、黑莓、野草莓、桃子和甜香料。

Gusto

味道

香气浓郁而富有穿透力;狗蔷薇、黑莓和野草莓、桃子和甜香料。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Giovanni Rosso
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1960
  • 酿酒师: Davide Rosso
  • 生产的瓶子: 55.000
  • 公顷: 9
100 多年来,罗索家族一直拥有以下葡萄园:Cerretta、La Serra、Broglio、Meriame、Sorano、Costa bella、Lirano 和 Damiano。20 世纪 80 年代初,乔瓦尼-罗索(Giovanni Rosso)对大部分葡萄园进行了改造,采用了非常现代化的种植布局,只生产高品质的葡萄。 2001 年,年仅 27 岁的儿子达维德(Davide),一位拥有丰富经验的酿酒师,决定亲自负责葡萄酒的酿造和提纯工作,他的目标只有一个:"葡萄酒必须是其风土条件的完美复制品"。这片土地就是 "神奇 "的塞拉隆加-阿尔巴(Serralunga d'Alba),是世界上最好的土地之一。 多年来,乔瓦尼-罗索一直在寻找一片新的风土,在那里他可以尽情发挥自己的才能。 2016 年 5 月,随着收购位于 Solicchiata di Castiglione di Sicilia 小村庄的埃特纳庄园,并行项目正式诞生。庄园位于帕索皮斯卡罗(Passopisciaro)前几公里处的蒙特托尔塞(Montedolce)山脚下,蒙特托尔塞是一个小型死火山口,Contrada由此得名。这里是火山的东北坡,特别适合酿造红葡萄酒。 阅读更多

炖鳕鱼、酿珍珠鸡、辣酱蜗牛。

肉类
野味
奶酪
猪肉

名称 Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Langhe DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Giovanni Rosso
产地 MGA 塞拉隆加阿尔巴红葡萄酒
气候 海拔:海拔 325-360 米 向南。
收获 十月手工采摘的葡萄。
酿酒工艺 软压榨后,葡萄汁在水泥桶中与果皮接触发酵约 25 天,每天抽水,中途进行除渣。
陈酿 根据年份在枫丹白露森林的 25hl 橡木桶中约 12 个月。