Fontanafredda
Alta Langa Limited Edition Brut 2021
| 品名 | DOCG Alta Langa |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 陈酿 | 时间不少于 30 个月，赋予葡萄酒适当的复杂芳香。 |
描述
这款来自意大利皮埃蒙特大区阿尔塔朗加产区的经典法干型起泡酒，酒精度为12.5%，由丰塔纳弗雷达酒庄 Fontanafredda 酿造。它由霞多丽和黑皮诺混酿而成，容量为0.75升，年份为2021年。这款阿尔塔朗加限量版起泡酒旨在致敬丰塔纳弗雷达酒庄悠久的历史和对起泡酒的热情。酒香中弥漫着蜂蜜、白桃、西柚和罗勒的芬芳，层次丰富，令人陶醉。酒体呈稻草黄色，泛着淡淡的绿色光泽。入口后，酒体饱满，气泡绵密，余味悠长甜美，令人忍不住想要再啜一口。
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香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1878
- 酿酒师: Giorgio Lavagna
- 生产的瓶子: 7.000.000
- 公顷: 120
与所有美好的事物一样，丰塔纳弗雷达也诞生于意大利第一位国王维托里奥-埃马努埃莱二世与罗莎-维尔切拉娜之间的爱情故事。
作为朗格地区巴罗洛和优质葡萄酒的酿造者，他们创造了许多 "第一"：正是他们酿造了第一批走向海外的巴罗洛葡萄酒，他们在 1959 年率先酿造了第一批 "经典法定产区"（Metodo Classico）葡萄酒，这也是阿尔塔朗格酒庄的前身。
酒庄的创始原则是 "社区 "理念，自 2018 年起，丰塔纳弗雷达酒庄开始种植 120 公顷经过认证的有机葡萄园，这里是意大利第一个 "叙事村 "的背景，至今仍居住着 12 户工人家庭，他们使村庄成为一个真正的村庄，充满活力和生产力。
丰塔纳弗雷达也是一个热情好客的地方，这里的四星级接待让每个人都受到欢迎。
如今，公司完整地保留了其高贵历史的见证--狩猎小屋、村庄、大型酒窖和葡萄园--但仍在不断自我更新和尝试，完善自然和历史传承下来的东西。因此，在朗格地区，葡萄藤和葡萄酒将几代人紧密联系在一起，并塑造了这里的景观，丰塔奈费雷达是一个重要的参照点。葡萄酒文化源于大地、源于葡萄园，并通过人类的劳动和创造力得以完善。 2021 年，阿尔塔朗格 DOCG Contessa Rosa Rosé 2014 被 Tastingbook 2021 评为 "世界最佳起泡葡萄酒"。 2022 年，我们的 BAROLO SERRALUNGA 2018 进入《葡萄酒观察家》百强榜，排名第 78 位。 阅读更多
| 名称 | Fontanafredda Alta Langa Limited Edition Brut 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Alta Langa DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Fontanafredda |
| 产地 | 兰加山庄 |
| 气候 | 海拔：250-500 米，东西向。 |
| 土壤成分 | 土壤由白色粘土和钙质砂层组成。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 收获 | 八月底，九月初 |
| 酿酒工艺 | 采摘下来的葡萄装在 20 公斤的箱子里，直接倒入压榨机中进行柔和细致的压榨。获得的葡萄汁被放入温控罐进行静态倾析，然后在不锈钢罐中进行低温发酵（18-20 °C）。发酵结束后，葡萄酒与酒渣接触，直至春季。此时，将从不同产区挑选出的葡萄酒进行调配，就制成了这一年份的葡萄酒。春季，葡萄酒在瓶中进行第二次发酵，然后在酒窖凉爽、黑暗和受保护的环境中，按照最严格的 "Metodo Classico "起泡酒标准在酒渣上熟成。 |
| 陈酿 | 时间不少于 30 个月，赋予葡萄酒适当的复杂芳香。 |