Louis Lequin
Corton Grand Cru Les Languettes 2021
| 品名 | AOC Corton Grand Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中，其中新桶占少数。 |
- 名称与年份：科尔登特级园兰格特 (Corton Grand Cru Les Languettes) 2021，勃艮第静止红葡萄酒
- 葡萄品种与酒精含量：100% 黑皮诺，酒精含量 13.5% vol；0.75 升瓶装
- 香气特征：成熟黑莓、小颗粒黑果、甘草气息和淡淡的辛香
- 酿造与陈酿：冷浸渍、原生酵母发酵、法国橡木桶陈酿
- 口感与风格：优雅、酸度活泼、单宁细腻丝滑、余韵悠长持久
描述
葡萄酒类型
Louis Lequin 酒庄的科尔登特级园"莱兰格"（Corton Grand Cru Les Languettes）是一款由黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酿制的干红葡萄酒，是勃艮第风格的忠实表达。其香气轮廓复杂且果香浓郁，以成熟黑莓等黑色小浆果的香气为主，并伴有甘草和微妙的香料气息。视觉上，它呈现出带有紫色光泽的宝石红色；口感上，则是一款优雅的葡萄酒，拥有活泼且宜人的酸度。细腻的单宁以及在法国橡木桶中的陈酿确保了和谐且分明的结构，引导酒液走向悠长且极具持久力的余味。
产地
这款红葡萄酒产自著名的勃艮第（Burgundy）产区，位于知名的科尔登特级园（Corton Grand Cru）法定产区内。葡萄藤扎根于稀有土壤中，这些土壤在历史上一直专门用于生产该地区的顶级白葡萄酒。这种特定的土壤构成对这款酒的风格起到了决定性作用，为口感带来了不同寻常的细腻感和长度。自然禀赋与特定地块特征的相互作用，赋予了这款酒真实的风土表达，能够提升葡萄的优雅感，并对风土进行深度诠释。
酿造工艺
农业管理通过全人工采收以罗雅（Royat）剪枝法培育的葡萄藤，并使用有机肥料，从而尊重土壤的完整性。在酒窖中，大部分葡萄会进行去梗。酿造过程始于冷浸渍，随后使用原生酵母进行缓慢发酵，并进行长时间但温和的萃取。陈酿在法国橡木桶中进行，并使用少比例的新桶。这种方法旨在赋予酒液坚实的结构并发展其香气，同时保留果实原始的新鲜感。
历史与趣闻
这款卓越的 科通特级园 (Corton Grand Cru) 是一款稀有的红葡萄酒，产自传统上专门用于酿造科通-查理曼 (Corton-Charlemagne) 白葡萄酒的土壤。正是这种特殊性，赋予了路易乐金酒庄 (Domaine Louis Lequin) 的黑皮诺 (Pinot Noir) 典型的精致与优雅，而这正是诞生于白葡萄风土的葡萄酒所独有的特质。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
超过25年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Domaine Louis Lequin Corton Grand Cru Les Languettes 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Corton AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Louis Lequin |
| 故事 | 历史与趣闻这款卓越的 科通特级园 (Corton Grand Cru) 是一款稀有的红葡萄酒，产自传统上专门用于酿造科通-查理曼 (Corton-Charlemagne) 白葡萄酒的土壤。正是这种特殊性，赋予了路易乐金酒庄 (Domaine Louis Lequin) 的黑皮诺 (Pinot Noir) 典型的精致与优雅，而这正是诞生于白葡萄风土的葡萄酒所独有的特质。 |
| 产地 | 桑特奈、夏萨涅-蒙哈榭、波玛、科尔登和圣夜乔治（法国勃艮第） |
| 栽培系统 | 罗亚特整枝法 |
| 发酵 | 大约一周 |
| 生产工艺 | 冷浸渍，原生酵母发酵，并在法国橡木桶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 冷浸渍约一周，随后进行约一周的仅使用原生酵母的发酵；接着进行约两周的浸渍，并采用轻柔的萃取方式。葡萄大部分去梗，偶尔使用整串葡萄；总酿造时间约为一个月。在法国橡木桶中陈酿，其中新桶比例较低。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中，其中新桶占少数。 |