Conte Vistarino
Pinot Nero Oltrepo Pavese Costa del Nero 2023
| 品名 | DOC Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 葡萄酒在采摘 10 个月后装瓶，装瓶前部分时间在钢桶中熟化，部分时间在用过的木桶中熟化。 |
描述
这款来自伦巴第中心地带的静止红葡萄酒，采用100%黑皮诺葡萄酿造，由孔特·维斯塔里诺酒庄 Conte Vistarino 出品。容量0.75升，年份为2023年。这款黑皮诺葡萄酒展现了奥特雷波·帕韦塞 Oltrepò Pavese 风土的典型特征，口感清新爽口，散发着浓郁的红色水果香气。酒体清新圆润，是追求优雅百搭红葡萄酒人士的理想之选。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1674
- 酿酒师: Giacomo Barbero e Beppe Caviola
- 生产的瓶子: 400.000
- 公顷: 200
从奥古斯托-卡洛-乔治-迪-维斯塔里诺（Augusto Carlo Giorgi di Vistarino）于 19 世纪末率先在奥特雷波开始种植黑皮诺，到他的继任者奥塔维亚诺（Ottaviano）和卡洛（Carlo），再到今天以奥塔维亚-乔治-迪-维斯塔里诺（Ottavia Giorgi di Vistarino）为代表的最新一代人，通过酿造真实而优雅的葡萄酒来追求品质的愿望始终如一，忠实地表达了葡萄酒的原产地。
酒庄占地 826 公顷，其中 200 公顷种植了葡萄树，所有葡萄树都在奥尔特雷波帕维斯法定产区注册，并种植了黑比诺、雷司令、灰比诺、莫斯卡托、克罗地亚和巴贝拉等葡萄品种。 阅读更多
| 名称 | Conte Vistarino Pinot Nero Oltrepo Pavese Costa del Nero 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Conte Vistarino |
| 气候 | 平均海拔 300 米，东南和西南向。 |
| 土壤成分 | 粘土质石灰岩。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 85 q. |
| 收获 | 手工采摘，九月前十天。手工采摘的葡萄装入 20 公斤的箱子中，在 10°C 的低温下冷藏一夜。第二天清晨，对葡萄串进行去梗处理，通过光学分拣挑选葡萄，然后轻轻压碎。 |
| 酿酒工艺 | 压碎的葡萄在重力作用下装入钢制发酵罐，不使用泵。经过 48 小时的冷浸渍（10°C）后，开始酒精发酵，在约 10 天的时间里进行短暂的抽水和定期打压。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在采摘 10 个月后装瓶，装瓶前部分时间在钢桶中熟化，部分时间在用过的木桶中熟化。 |
| 总酸度 | 4.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.68 |