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Castello dei Rampolla

Vigna d'Alceo 2020

红葡萄酒 醇

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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 85% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
陈酿 The wine is blended and aged 20 months in barriques.
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描述

这款来自托斯卡纳IGT产区的静止红葡萄酒,酒精度14%,由兰波拉城堡 Castello dei Rampolla 酿造。混酿比例:85%赤霞珠,15%小维铎。0.75升装,2019年份。这款酒凝聚了迪·纳波利 Di Napoli 家族的热情与奉献,自1964年以来,他们一直在潘扎诺 Panzano 的金矿区 Conca d'Oro 酿造独具特色的葡萄酒。酒香馥郁,从黑莓果酱到浸渍花朵,从树皮到根茎,各种气息交织,并带有明显的地中海灌木丛、深色香料和矿物质风味。酒体呈鸽血红宝石色。口感略显紧致,单宁饱满,余味带有浓郁的杏仁香气。

奖项

  • 2020

    97

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2020

    97

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2020

    97

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 2020

    95

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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Profumo

香水

Olfactory range played on undergrowth tones, from small black fruits in jam to macerated flowers, from bark to roots, with clear hints of Mediterranean scrub, dark spices and mineral notes.

Colore

颜色

Pigeon blood Ruby.

Gusto

味道

Austere mouth, characterized by exuberant, pleasant tannins and persistence.

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

15 - 25年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Castello dei Rampolla
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1965
  • 酿酒师: Luca di Napoli Rampolla
  • 生产的瓶子: 80.000
  • 公顷: 30
自 1964 年起,Di Napoli 家族就拥有了这家酒庄,酒庄位于潘扎诺(Panzano)的孔卡德罗(Conca d'Oro di Panzano),是标志着加洛-尼罗(Gallo Nero)产区重新启动的精选酒庄之一。最早的酿酒实验可以追溯到 20 世纪 70 年代初,但第一瓶酒上市则是在 1975 年。Rampolla 是创新和严格生产选择的倡导者,例如,自 1994 年以来一直采用生物动力法种植葡萄园。 阅读更多

Oven-Baked 'capretto' (kid)

第一道菜
肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Castello dei Rampolla Vigna d'Alceo 2020
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 85% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Castello dei Rampolla
产地 Panzano (FI)
土壤成分 Calcareous, marly rocky.
栽培系统 Guyot.
收获 Hand picked harvest, no chemical treatment.
酿酒工艺 Alcoholic fermentation is performed in barriques, skin maceration for 15/20 days for the Cabernet Sauvignon and 15/20 days for the Petit Verdot. Malolactic fermentation in barriques.
陈酿 The wine is blended and aged 20 months in barriques.