Adrien Renoir Champagne
Grand Cru Pinot Noir Assemblage Le Cepage Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Noir Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在酵母上发酵 |
- 葡萄品种与风格：黑中白特级园香槟，100%黑皮诺，特干型，酒精度12.5%
- 香气：明显的花香，伴有淡淡的烘烤气息
- 口感：口感干爽，清新，平衡且富有矿物感
- 酿造工艺：传统工艺，手工采摘，酒泥陈酿，苹果乳酸发酵
- 饮用温度与搭配：6–8°C；非常适合搭配开胃菜、甲壳类、瘦鱼和软奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
香槟 Le Cepage Grand Cru 黑皮诺混酿 Extra Brut 是 Adrien Renoir 出品的 Blanc de Noirs。该酒仅采用黑皮诺葡萄，采用传统法酿造，酒液呈稻草黄色，拥有细腻的气泡，且持久不散。闻香时带有清晰的花香，并伴有细腻的烘烤气息。Extra Brut 的糖分设定使口感干爽、清新，矿物感突出。冰镇后饮用，是甲壳类和低脂鱼类、精致前菜及软质奶酪的理想搭配。
产地来源
这款香槟产自 Verzy，这是一座以黑皮诺卓越品质闻名的 Grand Cru 村庄。独特的土壤结构赋予葡萄酒鲜明的矿物印记和强烈的地域特色。葡萄园由 Adrien Renoir 管理，他以最大程度尊重生态系统的方式进行种植，采用有机与可持续农业实践，并辅以生物动力制剂。这种生产理念保护了土地的活力，使葡萄能够充分展现风土的真实本质。
酿造方式
生产过程严格遵循传统法的各个步骤，从细致的人工采摘开始。在酒窖中，酿造工艺旨在突出黑皮诺的天然结构。整个过程包括缓慢的酵母陈酿，随后进行苹果乳酸发酵，以确保平衡与和谐。Extra Brut 的糖分设定保持了酒体的干爽与紧致，带来极为纯净的饮用体验。最终成品是一款极具精准度的香槟，能够优雅地在酒窖中陈年五至十年。
历史与趣闻
这款黑中白特级园香槟诞生于维尔济，源自年轻的阿德里安·雷诺瓦的热情，展现了黑皮诺的极致纯净。其酿造采用传统方法，从精心的手工采摘开始，随后在酵母上发酵，并结合生物动力法工艺。入口矿物感十足且平衡，伴有精致的花香和诱人的烘烤香气。这是一款拥有细腻气泡的特干型杰作，在酒窖中可优雅陈放长达十年。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Adrien Renoir Champagne Le Cepage Grand Cru Pinot Noir Assemblage Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Adrien Renoir Champagne |
| 故事 | 历史与趣闻这款黑中白特级园香槟诞生于维尔济，源自年轻的阿德里安·雷诺瓦的热情，展现了黑皮诺的极致纯净。其酿造采用传统方法，从精心的手工采摘开始，随后在酵母上发酵，并结合生物动力法工艺。入口矿物感十足且平衡，伴有精致的花香和诱人的烘烤香气。这是一款拥有细腻气泡的特干型杰作，在酒窖中可优雅陈放长达十年。 |
| 产地 | Verzy，香槟，法国 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 传统法（经典法）；手工采摘；在酵母上发酵；苹果乳酸发酵；自然增味 |
| 陈酿 | 在酵母上发酵 |