Vallepicciola Pievasciata Rosato 2021

Vallepicciola Pievasciata Rosato 2021

Vallepicciola, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

€ 9,54
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Toscana - Italia
Rosato fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rosati Giovani e Freschi
Vallepicciola Pievasciata Rosato 2021

Profumo

Sentori di rosa, frutti rossi, fragolina di bosco.

Sapore

In bocca grande bevibilità e freschezza, media persistenza.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Vallepicciola Pievasciata Rosato 2021
Tipologia Rosato fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Pievasciata, Castelnuovo Berardenga (SI)
Clima Altitudine: 420 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcare ed argilla con presenza di galestro ed alberese.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 70 q.
Vendemmia 3° settimana Agosto.
Vinificazione Diraspa-pigiatura, macerazione in pressa, pressatura soffice, decantazione statica per 12-24 ore in serbatoio di acciaio, seguita da fermentazione alcolica.
Affinamento Batonnage e affinamento sulle proprie fecce fini per 3 mesi. Affinamento in bottiglia: 2 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Vallepicciola Pievasciata Rosato 2021 € 9,54  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2020
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