• Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace 2019
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Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono Vini Umbri

Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono

Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace 2019

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono Vini Umbri
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3 bottiglie

Ultime 4 bottiglie rimaste
Denominazione Montefalco Sagrantino DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Area Umbria (Italia)
Vitigni 100% Sagrantino
Affinamento 24 mesi in botte grande. in bottiglia: minimo 12 mesi.
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Descrizione

Espressione tipica di un vitigno unico nel panorama internazionale per potenza e longevità, il Sagrantino della Tenuta Castelbuono, certificata biologica, sorprende per la sua morbidezza, frutto del sapiente lavoro nel vigneto e del prolungato affinamento in grandi botti di legno.

Perfume

Profumo

Al naso è un trionfo di confettura di more e mirtillo, tipica della varietà, con piacevoli ed intensi note di ciliegia sotto spirito, carruba e petali di rosa. Note di liquirizia e cioccolata impreziosiscono il quadro organolettico dalla spiccata tipicità.

Color

Colore

Rosso rubino intenso e luminoso, profondo e raffinato.

Taste

Sapore

Al gusto si rivela cremoso, di grande potenza e suadenza insieme, lungo e persistente con tannino di cesellata fattura, di rara finezza, eleganza e gentilezza.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2001
  • Enologo: Luca D'Attoma e Luca Capaldini
  • Bottiglie prodotte: 124.000
  • Ettari: 32
Affascinati da una terra antica e quasi mistica come l’Umbria e da un vino di potenza e longevità straordinarie quale il Sagrantino, la famiglia Lunelli acquisì la Tenuta Castelbuono, 30 ettari vitati nei comuni di Bevagna e Montefalco, nel 2001. Gli sforzi si concentrarono inizialmente sui vigneti, ora convertiti al biologico, con nuovi impianti e la valorizzazione di quelli esistenti tramite un articolato progetto di selezione dei cloni. Nel 2003 vide la luce il Montefalco Sagrantino, cui seguì, l’anno successivo, il Montefalco Rosso.

C’era bisogno, però, di una nuova cantina e la famiglia Lunelli, in virtù di una solida e vecchia amicizia con Arnaldo Pomodoro, uno dei maggiori artisti contemporanei, propose a lui di realizzarla. Il Maestro accettò con entusiasmo e dopo il primo sopralluogo aveva già immaginato il progetto.

Il “Carapace” – come Pomodoro ha voluto chiamare la cantina – ha richiesto ben sei anni di lavori ed è stato inaugurato ed aperto al pubblico, per visite e degustazioni, nel giugno 2012. È un’opera unica, che sfida i confini tra scultura e architettura. È la prima scultura al mondo nella quale si vive e si lavora, un’opera unica in cui arte e natura, scultura e vino dialogano sottolineando l’eccezionalità sia del contenente sia del contenuto. Si offre allo sguardo come una grande cupola ricoperta di rame, incisa da crepe che ricordano i solchi della terra che l’abbraccia. Un elemento scultoreo a forma di dardo di colore rosso che si conficca nel terreno sottolinea l’opera nel paesaggio. Entrare nel “Carapace” significa addentrarsi in una scultura di Pomodoro, come avverte subito il suo alfabeto artistico, immediatamente riconoscibile nella volta interna. Una cantina d’autore per vini d’autore. Scopri di più
Zona di produzione: Umbria
Umbria
Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace 2019
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Montefalco Sagrantino DOCG
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Vitigni 100% Sagrantino
Nazione Italia
Regione Umbria
Produttore Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono
Ubicazione Vigneti di proprietà a Montefalco e Bevagna ottenuti attraverso una “selezione aziendale” delle migliori viti storiche della Tenuta, nell’ambito del “Progetto Patriarchi” sviluppato in collaborazione con l’Istituto Agrario di San Michele all’Adige
Composizione del terreno Di natura limoso - argillosa, ottimale potenzialità agronomica, ben strutturati e resistenti alla siccità estiva.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 6250
Resa per ettaro 35 hl.
Vendemmia Sagrantino 100% ottenute dai migliori vigneti della Tenuta, raccolte con vendemmia manuale nel mese di Ottobre.
Vinificazione Premacerazione a freddo a 12 °C per 30 ore. Temperatura massima di fermentazione 26-28 °C in tini di legno. Periodo di macerazione: 15-20 giorni.
Affinamento 24 mesi in botte grande. in bottiglia: minimo 12 mesi.
Allergeni Contiene solfiti