• Tenuta Sant'Anna Prosecco Millesimato Brut 2022
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Tenuta Sant'Anna Vini Veneti

Tenuta Sant'Anna

Tenuta Sant'Anna Prosecco Millesimato Brut 2022

Bianco green spumante metodo charmat brut

Bio e sostenibili
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Tenuta Sant'Anna Vini Veneti
€12,50
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12 bottiglie

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3 bottiglie

Disponibilità immediata
Denominazione Prosecco DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Vitigni 100% Glera
Affinamento Dopo la fermentazione alcolica, il vino viene posto in autoclave e grazie all’azione di lieviti selezionati si procede alla presa di spuma. Il ciclo di spumantizzazione di protrae per circa 40 giorni.
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Descrizione

Il millesimato di Tenuta Sant’Anna viene prodotto solo con le migliori uve Glera di ogni annata, selezionate al momento della vendemmia. Spumantizzato con metodo Charmat, rappresenta la ricerca dell’eccellenza senza compromessi.

Perlage

Perlage

Spuma esuberante, composta di minuscole bollicine.

Perfume

Profumo

Profumi freschi prima floreali di fiori d’acacia, poi fruttati di pesca bianca e mela granny.

Color

Colore

Giallo paglierino con bagliori verdolini.

Taste

Sapore

In bocca è sorprendentemente fresco, con un perlage cremoso a sostenere il susseguirsi di note fruttate.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Tenuta Sant'Anna
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1972
  • Enologo: Giovanni Casati, Michele Spina
  • Bottiglie prodotte: 2.800.000
  • Ettari: 140
La nostra azienda vitivinicola nasce negli anni ’60, al confine tra Veneto e Friuli, due regioni storicamente vocate alla viticoltura, sin dall’epoca romana. Pur rimanendo fedeli alla tradizione e alle caratteristiche del territorio, nel corso degli anni abbiamo saputo evolverci, integrando l’innovazione tecnologica alle diverse competenze maturate all’ombra dei nostri vigneti. Siamo una delle realtà più importanti del nord-est italiano e per diventarlo non abbiamo mai avuto paura di cambiare pelle.

La nostra filosofia è chiara: fare vini di qualità da scoprire e portare in tavola tutti i giorni. Per questo siamo stati pionieri della vinificazione da monovitigno. E tra le prime cantine a specializzarsi nella produzione di Prosecco. Il nostro è un percorso contemporaneo, sin dalle origini, che si ritrova nel design delle nostre bottiglie e nella varietà della nostra gamma di vini.

In cantina la tecnologia è essenziale, in particolar modo per la vinificazione dei vini bianchi e degli spumanti. Pressature soffici delle uve, controllo della temperatura, controllo della spumantizzazione permettono di esaltare i gusti e le sfumature di ogni grappolo.

A Tenuta Sant’Anna tutto è tracciato: grazie a un sistema di monitoraggio certificato ISO 9001, siamo capaci di identificare il vigneto da cui provengono le uve usate per la vinificazione. Per ogni bottiglia che produciamo. Scopri di più
Zona di produzione: Veneto
Veneto
Tenuta Sant'Anna

Ottimo aperitivo, si abbina facilmente a tutto pasto con preparazioni a base di pesce, dagli antipasti a risotti leggeri o a secondi di fritture saporite.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Nome Tenuta Sant'Anna Prosecco Millesimato Brut 2022
Tipologia Bianco green spumante metodo charmat brut
Classificazione Prosecco DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.0% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione Italia
Regione Veneto
Produttore Tenuta Sant'Anna
Ubicazione Loncon di Annone Veneto (VE)
Composizione del terreno Medio impasto, argilloso.
Sistema di allevamento Cordone libero e doppio capovolto.
N. piante per ettaro 3600
Vinificazione Le uve vendemmiate vengono pigiate e sottoposte a pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene fatto fermentare in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, per preservare gli aromi delicati dell’uva di partenza.
Affinamento Dopo la fermentazione alcolica, il vino viene posto in autoclave e grazie all’azione di lieviti selezionati si procede alla presa di spuma. Il ciclo di spumantizzazione di protrae per circa 40 giorni.
Allergeni Contiene solfiti